| | SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava

Izpis gradiva Pomoč

Naslov:Functional characterization of Saccharomyces yeasts from cider produced in Hardanger
Avtorji:ID Česnik, Urban (Avtor)
ID Martelanc, Mitja (Avtor)
ID Ovsthus, Ingunn (Avtor)
ID Radovanović, Tatjana (Avtor)
ID Hosseini, Ahmad (Avtor)
ID Mozetič Vodopivec, Branka (Avtor)
ID Butinar, Lorena (Avtor)
Datoteke:URL https://www.mdpi.com/2311-5637/9/9/824
 
Jezik:Angleški jezik
Vrsta gradiva:Članek v reviji
Tipologija:1.01 - Izvirni znanstveni članek
Organizacija:FNM - Fakulteta za naravoslovje in matematiko
Ključne besede:Saccharomyces, Hardanger, characterization, fermentation, cider, non-volatile compounds, volatile organic compounds, partial least squares regression
Leto izida:2023
Št. strani:str. 1-27
Številčenje:ǂVol. ǂ9, ǂissue ǂ9, [article no.] 824
PID:20.500.12556/DKUM-86061 Novo okno
UDK:579
COBISS.SI-ID:164729091 Novo okno
DOI:10.3390/fermentation9090824 Novo okno
ISSN pri članku:2311-5637
Datum objave v DKUM:29.02.2024
Število ogledov:292
Število prenosov:7
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
Področja:Ostalo
:
ČESNIK, Urban, MARTELANC, Mitja, OVSTHUS, Ingunn, RADOVANOVIĆ, Tatjana, HOSSEINI, Ahmad, MOZETIČ VODOPIVEC, Branka in BUTINAR, Lorena, 2023, Functional characterization of Saccharomyces yeasts from cider produced in Hardanger. Fermentation [na spletu]. 2023. Vol. 9, no. 9,  824, p. 1–27. [Dostopano 19 februar 2025]. DOI 10.3390/fermentation9090824. Pridobljeno s: https://www.mdpi.com/2311-5637/9/9/824
Kopiraj citat
  
Skupna ocena:
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:Bookmark and Share


Iščem podobna dela...Prosim, počakajte...
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Gradivo je del revije

Naslov:Fermentation
Skrajšan naslov:Fermentation
Založnik:MDPI AG
ISSN:2311-5637
COBISS.SI-ID:526326041 Novo okno

Komentarji

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)
0 - 0 / 0
 
Ni komentarjev!

Nazaj
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici