SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava

Izpis gradiva

Naslov:Sestava in viskoelastične lastnosti zunajceličnih polisaharidov pri izbranih sevih ocetnokislinskih bakterij
Avtorji:Jančič, Nina (Avtor)
Trček, Janja (Mentor) Več o mentorju... Novo okno
Škraban, Jure (Komentor)
Datoteke:.pdf MAG_Jancic_Nina_2019.pdf (1,46 MB)
 
Jezik:Slovenski jezik
Vrsta gradiva:Magistrsko delo/naloga (mb22)
Tipologija:2.09 - Magistrsko delo
Organizacija:FNM - Fakulteta za naravoslovje in matematiko
Opis:V magistrski nalogi smo pri 23 izbranih sevih ocetnokislinskih bakterij iz rodov Komagataeibacter, Acetobacter, Asaia, Gluconobacter in Swaminathania preučevali sposobnost za tvorbo zunajceličnih polisaharidov ter nadalje analizirali njihovo monosaharidno sestavo. Seve smo pridobili iz zbirke mikroorganizmov Fakultete za naravoslovje in matematiko Univerze v Mariboru. Sposobnost za tvorbo zunajceličnih polisaharidov smo ocenili iz potencialno nastalega biofilma. Med 23 sevi smo tako identificirali 18 sevov s sposobnostjo za tvorbo biofilma pri uporabljenih pogojih namnoževanja. Nato smo s pomnoževanjem specifičnih odsekov genov za sintezo celuloze, acetana in levana v reakciji PCR analizirali prisotnost genov za sintezo najpogosteje opisanih zunajceličnih polisaharidov pri ocetnokislinskih bakterijah. Pri 18 sevih smo identificirali prisotnost gena za sintezo celuloze, devet sevov pa je imelo tudi gene za tvorbo levana in/ali acetana. Acetan je heteropolisaharid, sestavljen iz glukoze, manoze, ramnoze in glukuronske kisline, v njegovo sintezo pa je vključenih veliko število genov. Prisotnost oz. odsotnost določenih genov tako lahko povzroči sintezo različnih acetanov, zaradi česar imajo sevi z geni za izražanje acetanov največji potencial za sintezo novih zunajceličnih polisaharidov. Iz 10 sevov smo uspešno izolirali in očistili vodotopne zunajcelične polisaharide ter jih s postopkom hidrolize razgradili na monosaharide. Identiteto monosaharidov smo določili s tankoplastno kromatografijo ob uporabi sladkornih standardov. Na podlagi vseh teh rezultatov smo izbrali tri seve, za katere domnevamo, da so dobri kandidati za tvorbo novih acetanu podobnih polisaharidov. Analiza njihovih reoloških lastnosti je odkrila razlike v njihovih viskoelastičnih lastnostih. Za natančen opis fizikalnih in kemijskih lastnosti teh polisaharidov so potrebne nadaljnje analize.
Ključne besede:Ocetnokislinske bakterije, biofilm, zunajcelični polisaharidi.
Leto izida:2019
Založnik:[N. Jančič]
Izvor:Maribor
UDK:579.26:577.15:615.28(043.2)
COBISS_ID:24589832 Povezava se odpre v novem oknu
Licenca:CC BY-NC-ND 4.0
To delo je dosegljivo pod licenco Creative Commons Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Brez predelav 4.0 Mednarodna
Število ogledov:73
Število prenosov:4
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
Področja:FNM
:
  
Skupna ocena:(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:AddThis
AddThis uporablja piškotke, za katere potrebujemo vaše privoljenje.
Uredi privoljenje...

Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Composition and viscoelastic properties of extracellular polysaccharides in selected strains of acetic acid bacteria
Opis:The objective of this master thesis was to screen among 23 selected strains of acetic acid bacteria from the genera Komagataeibacter, Acetobacter, Asaia, Gluconobacter and Swaminathania for their ability to form extracellular polysaccharides, and further on to analyse their monosaccharide composition. We acquired the strains from the collection of microorganisms from the Faculty of Natural Sciences and Mathematics of the University of Maribor. The ability to form extracellular polysaccharides was evaluated from the formation of biofilm. Among the 23 strains, we identified 18 strains with the ability to form a biofilm under the applied growth conditions. Subsequently, the PCR amplification of specific genes for the synthesis of cellulose, acetane and levane enabled us to analyse the presence of genes for the synthesis of most commonly described extracellular polysaccharides among acetic acid bacteria. Among the 18 strains, the presence of gene for cellulose synthesis was determined, and nine strains additionally contained genes for the synthesis of levan and/or acetan. Acetan is a heteropolysaccharide composed of glucose, mannose, rhamnose, and glucuronic acid. In its synthesis a large number of genes are involved. Presence or absence of certain genes can thus lead to a synthesis of various acetans, which makes the strains with genes for acetan production most promising candidates for the synthesis of new extracellular polysaccharides. From 10 strains, water soluble extracellular polysaccharides were successfully isolated and purified, followed by hydrolysis to monosaccharides. The identity of monosaccharides was determined by thin-layer chromatography using sugar standards. Based on all these results, we have selected three strains, for which we assume that they are good candidates for the formation of new acetan-like polysaccharides. Analysis of their rheological properties revealed differences in their viscoelastic properties. Further analysis has to be performed with the aim to analyse their detailed physical and chemical properties.
Ključne besede:Acetic acid bacteria, biofilm, extracellular polysaccharides.


Komentarji

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)
0 - 0 / 0
 
Ni komentarjev!

Nazaj
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici