MIKOLA, Nadja, 2009, Senzorične lastnosti zelja in rdeče pese v odvisnosti od načina kmetijske pridelave : diplomsko delo [na spletu]. Diplomsko delo. Maribor : N. Mikola. [Dostopano 7 januar 2025]. Pridobljeno s: http://dkum.uni-mb.si/Dokument.php?id=8707