HOJNIK NIDERL, Maša, 2001, Stabilnost proteinaze iz carica papaye in hidroliza kazeina v SC CO2 : diplomsko delo [na spletu]. Diplomsko delo. Maribor : M. Hojnik. [Dostopano 22 april 2025]. Pridobljeno s: https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=2635