| | SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava
Prva stran > Izpis gradiva

Izpis gradiva Pomoč

Naslov:PRIMERJAVA KONVENCIONALNE IN SUPERKRITIČNE EKSTRAKCIJE LANENEGA SEMENA
Avtorji:ID Brumec, Daša (Avtor)
ID Škerget, Mojca (Mentor) Več o mentorju... Novo okno
Datoteke:.pdf UNI_Brumec_Dasa_2011.pdf (2,59 MB)
MD5: 9871C1707971601E6058CDE6B53C0A4D
PID: 20.500.12556/dkum/3f80139a-dec5-4222-b7e4-06dc54bef617
 
Jezik:Slovenski jezik
Vrsta gradiva:Diplomsko delo
Organizacija:FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
Opis:Pri konvencionalni in superkritični ekstrakciji smo kot material uporabili zmleto laneno seme. Kot konvencionalno ekstrakcijo smo uporabili metode: ekstrakcijo po Soxhletu, ekstrakcijo z etanolom pri povišanih tlakih in ekstrakcijo z ultrazvokom. Superkritične ekstrakcije smo izvedli s pomočjo laboratorijske visokotlačne ekstrakcijske naprave, kjer smo s črpalko črpali ogljikov dioksid in propan iz jeklenke v avtoklav skozi nasutje semena pri različnih tlakih in temperaturah ter s pilotno ekstrakcijsko napravo (UHDE) z ogljikovim dioksidom pri tlaku 480 bar in različnih temperaturah. Ekstrakte (laneno olje) smo hranili v embalažah, zaščitenih pred svetlobo v zamrzovalniku. Vsebnost maščobnih kislin v ekstraktih smo analizirali s pomočjo plinske kromatografije. Največji izkoristki pri postopku superkritičnih ekstrakcij s propanom in ogljikovim dioksidom so bili dobljeni z uporabo propana. S tem smo ugotovili, da je laneno olje bolj topno v propanu. Pri konvencionalni ekstrakciji po Soxhletu je bilo olje najbolj topno v heksanu, ki je nepolarno topilo. Pri superkritični ekstrakciji smo dobili največje izkoristke pri najvišjem tlaku in temperaturi. Tlak in temperatura povečata topnost topljenca v izbranem topilu. Največ vrst maščobnih kislin smo dobili pri konvencionalni ekstrakciji po Soxhletu z uporabo etanola. Ugotovljeno je bilo, da so vsi ekstrakti vsebovali znatno nižjo koncentracijo maščobnih kislin od pričakovane.
Ključne besede:Konvencionalna ekstrakcija, superkritična ekstrakcija, laneno seme, laneno olje, superkritični fluidi, plinska kromatografija, maščobne kisline.
Kraj izida:Maribor
Založnik:[D. Brumec]
Leto izida:2011
PID:20.500.12556/DKUM-20701 Novo okno
UDK:66.061.34-987(043.2)
COBISS.SI-ID:15770902 Novo okno
NUK URN:URN:SI:UM:DK:GYBCNA4G
Datum objave v DKUM:04.10.2011
Število ogledov:3418
Število prenosov:432
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
Področja:KTFMB - FKKT
:
BRUMEC, Daša, 2011, PRIMERJAVA KONVENCIONALNE IN SUPERKRITIČNE EKSTRAKCIJE LANENEGA SEMENA [na spletu]. Diplomsko delo. Maribor : D. Brumec. [Dostopano 31 marec 2025]. Pridobljeno s: https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=20701
Kopiraj citat
  
Skupna ocena:
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:Bookmark and Share


Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:COMPARISON OF CONVENTIONAL AND SUPERCRITICAL EXTRACTION OF FLAXSEEDS
Opis:In conventional and supercritical extraction ground flaxseed was used. Conventional extraction methods used were: Soxhlet extraction, extraction with ethanol at elevated pressures and extraction with ultrasound. Supercritical extractions were carried out using the laboratory high-pressure extraction plant, which pumps carbon dioxide and propane from a cylinder through the be seeds in the extractor at different pressures and temperatures and by using extraction pilot plant (UHDE) with carbon dioxide at a pressure of 480 bar and different temperatures. Extracts (flaxseed oil) have been stored in containers protected from light in the freezer. Fatty acids in the extracts were analyzed by gas chromatography. Maximum yields of supercritical extraction with propane and carbon dioxide were obtained by the use of propane. It was found that flaxseed oil is more soluble in propane. In conventional Soxhlet extraction the oil was the most soluble in hexane, which is non-polar solvent. In supercritical extraction the highest yields were obtained at the maximum pressure and temperature. Increase of pressure and temperature increas the solute solubility in the chosen solvent. Several types of fatty acids were obtained by conventional extraction with Soxhlet aparature. It was found that all extracts contained significantly lower concentrations of fatty acids than expected.
Ključne besede:Conventional extraction, supercritical extraction, flaxseed, linseed oil, supercritical fluids, gas chromatography, fatty acids.


Komentarji

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)
0 - 0 / 0
 
Ni komentarjev!

Nazaj
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici