ČERVEK, Urška, 2004, Določanje glutaminske kisline v prehrambenih izdelkih s tekočinsko kromatografijo : diplomska naloga visokošolskega strokovnega programa [na spletu]. Diplomsko delo. Maribor : U. Červek. [Dostopano 26 marec 2025]. Pridobljeno s: https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=1617