| | SLO | ENG | Cookies and privacy

Bigger font | Smaller font
First page > Show document

Show document Help

Title:RAČUNALNIŠKA ANALIZA VPLIVA VSTOPNIH PROCESNIH PARAMETROV NA LASTNOSTI KONČNEGA PRODUKTA V RAZPRŠILNEM SUŠILNIKU TANINSKIH DELCEV
Authors:ID Krajnc, Bojan (Author)
ID Hriberšek, Matjaž (Mentor) More about this mentor... New window
ID Škerget, Leopold (Comentor)
Files:.pdf MAG_Krajnc_Bojan_2009.pdf (4,34 MB)
MD5: 34D29D63A2C5B474049620B70DFC2099
PID: 20.500.12556/dkum/b8daadc4-0d1d-4c21-b70a-af1dfd508648
 
Language:Slovenian
Work type:Master's thesis
Organization:FS - Faculty of Mechanical Engineering
Abstract:Konstrukcija razpršilnega sušilnika je prilagojena značilnim obratovalnim pogojem, včasih pa je treba zaradi zahtev po drugi vrsti produkta in/ali spremenjeni proizvodni kapaciteti uporabiti isti razpršilni sušilnik in ga modificirati. Pogosto pa je treba spremeniti obratovalne pogoje zaradi izboljšanja energetske učinkovitosti celotnega postopka razpršilnega sušenja. V tem delu so predstavljeni rezultati analize vpliva vstopnih procesnih parametrov na lastnosti končnega produkta v razpršilnem sušilniku taninskih delcev z uporabo programske-ga paketa za računalniško dinamiko tekočin (RDT). Uporabljen je bil paket ANSYS CFX 11.0 SP1 in predloga tega programa namenjena modeliranju razpršilnega sušenja. Predloga je bila najprej prilagojena in uporabljena za (a) enostavni kvadratast razpršilni sušilnik vodne zmesi tanina z namenom preučitve vedenja modela, nato pa še za (b) referenčni primer labo-ratorijskega razpršilnega sušilnika za vodno zmes maltodextrina z namenom validacije modela s primerjavo s Huang et al (2006) in za vodno zmes tanina z namenom analizirati vpliv znižane vstopne temperature sušilnega zraka. Predstavljeni so rezultati časovno neodvisnih simulacij enostavnega razpršilnega sušilnika. Predstavljene trajektorije reprezentativnih delcev razkrivajo intenzivno uparjanje pri višji vstopni temperaturi sušilnega zraka ter ohlajanje in zgolj izhlapevanje za prenizko vstopno temperaturo. Časovno odvisne simulacije referenčnega razpršilnega sušilnika so bile izvedene za dve gostoti računske mreže in dva vrednosti števila reprezentativnih delcev zmesi maltodextrina. Predstavljeni časovno povprečni profili na različnih višinah v sušilniku se v primeru hitrosti dobro ujemajo. Dodatne časovno odvisne simulacije za zmes tanina pa pokažejo dobro ujemanje tudi za profile temperatur in vlažnosti, vendarle za spremenjene začetne pogoje in daljši fizikalni čas računanja. Tako je bil zgrajen numerični model za obrav- navo industrijskih razpršilnih sušilnikov, ki pa ga je treba še izboljšati.
Keywords:računalniška dinamika tekočin, metoda končnih volumnov, večfazni tok, večsestavinski tok, Euler-Lagrange pristop, razpršilno sušenje, razpršilno kolo, tanin, maltodextrin
Place of publishing:Maribor
Publisher:B. Krajnc]
Year of publishing:2009
PID:20.500.12556/DKUM-11093 New window
UDC:532.511:532.525:66.047
COBISS.SI-ID:13498902 New window
NUK URN:URN:SI:UM:DK:JKZNOHJU
Publication date in DKUM:02.07.2009
Views:3743
Downloads:311
Metadata:XML DC-XML DC-RDF
Categories:KTFMB - FS
:
KRAJNC, Bojan, 2009, RAČUNALNIŠKA ANALIZA VPLIVA VSTOPNIH PROCESNIH PARAMETROV NA LASTNOSTI KONČNEGA PRODUKTA V RAZPRŠILNEM SUŠILNIKU TANINSKIH DELCEV [online]. Master’s thesis. Maribor : B. Krajnc. [Accessed 26 March 2025]. Retrieved from: https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?lang=eng&id=11093
Copy citation
  
Average score:
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
(0 votes)
Your score:Voting is allowed only for logged in users.
Share:Bookmark and Share


Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click on the title to get all document metadata.

Secondary language

Language:English
Title:A COMPUTATIONAL ANALYSIS OF THE EFFECTS OF THE INPUT PROCESS PARAMETERS ON THE FINAL PRODUCT PROPERTIES IN THE SPRAY DRYER FOR TANNIN PARTICLES
Abstract:The design of spray dryers is typically optimized for the unique operating conditions. How-ever, users sometimes need to use the same spray dryer chamber with some modifications due to the requirements of different products and/or production rates. Additionally, modification of operating conditions is very often used in order to improve thermal efficiency of the overall spray drying process. In this work results of a computational fluid dynamic (CFD) analysis of the effects of in-put process parameters on final product properties in the spray dryer for tannin particles are presented. Commercial CFD code ANSYS CFX 11.0 SP1 and spray dryer model template supplied with have been used. Model template has been modified and utilized (a) for simple hexahedral spray dryer of tannin water mixture in order to initially analyze the behaviour of the model, and (b) for reference lab-scale spray dryer of both maltodextrin water mixture in order to validate the model by comparison to Huang et al. (2006) and tannin water mixture in order to analyze the effect of decreased inlet temperature of drying air. Results of steady state simple spray dryer simulations are presented. Particle trajecto-ries are presented that reveal intensive droplet evaporation for high inlet temperature of drying air and only poor volatilization accompanied with droplet cooling for inlet tempera-ture being too low. Transient reference spray dryer simulations have been performed for two different mesh sizes and particle rates for maltodextrin mixture. Presented time averaged profiles at different levels in the drying chamber reveal reasonable matching of velocity profiles. Additional transient tannin mixture simulations for two different inlet temperatures reveal reasonable matching of temperature and humidity profiles too, yet for different initiali-zation and longer physical run time. Thus, a numerical model capable to handle full-scale industrial spray drying process has been built up, which has to be improved further, however.
Keywords:computational fluid dynamics, finite volume method, multiphase flow, Euler-Lagrange approach, spray drying, rotary disk atomizer, tannin, maltodextrin


Comments

Leave comment

You must log in to leave a comment.

Comments (0)
0 - 0 / 0
 
There are no comments!

Back
Logos of partners University of Maribor University of Ljubljana University of Primorska University of Nova Gorica