| Title: | Določanje težkih kovin v različnih vzorcih vin iz Dolenjske |
|---|
| Authors: | ID Erjavec, Eva (Author)
ID Finšgar, Matjaž (Mentor) More about this mentor... 
ID Rantaša, Matjaž (Comentor) |
|---|
| Files: |  UN_Erjavec_Eva_2024.pdf (4,25 MB)
MD5: 70B12AF412840133B8217DCE66C4F6E5
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Bachelor thesis/paper |
|---|
| Typology: | 2.11 - Undergraduate Thesis |
|---|
| Organization: | FKKT - Faculty of Chemistry and Chemical Engineering
|
|---|
| Abstract: | Diplomsko delo prikazuje določanje Al, As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Ga, Mn, Mo, Ni, Pb, Sn, Sr, Tl in Zn v različnih vzorcih vin iz Dolenjske z uporabo induktivno sklopljene plazme z masno spektrometrijo. Za namene analize vzorcev vin se je izvedel mikrovalovni kislinski razklop. Za vseh 17 težkih kovin smo metodo delno validirali. Določili smo mejo zaznavnosti, mejo določljivosti, linearno koncentracijsko območje, točnost in natančnost. Namen dela je bil določiti koncentracije težkih kovin v belih vinih in rdečih vinih, domačih vinih in vinih, kupljenih v trgovini, ter v različnih letnikih vin (2020–2023). Pridobljene podatke smo primerjali s študijami, ki so postavile mejne koncentracije za vina ter ugotovili, da nekateri vzorci domačih vin presegajo mejne koncentracije za Cd, Pb, Cu in Zn, pri vzorcih vin iz trgovin pa en vzorec vin presega mejno koncentracijo za Cu. |
|---|
| Keywords: | ICP-MS, mikrovalovni kislinski razklop, delna validacija, težke kovine, vino |
|---|
| Place of publishing: | Maribor |
|---|
| Year of publishing: | 2024 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-89678 |
|---|
| Publication date in DKUM: | 17.09.2024 |
|---|
| Views: | 0 |
|---|
| Downloads: | 29 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
| Categories: | KTFMB - FKKT
|
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
| Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
