Title: | Optimizacija postopka ekstrakcije učinkovin iz arnike arnica montana in formulacija produktov : master's thesis |
---|
Authors: | ID Pequeno Alonso, Álvaro (Author) ID Knez Marevci, Maša (Mentor) More about this mentor...  ID Knez, Željko (Comentor) |
Files: | MAG_Pequeno_Alonso_Alvaro_2022.pdf (2,03 MB) MD5: FC212F847FF6DDE6DA3999DC6571D197 PID: 20.500.12556/dkum/2b728591-6b7d-4cbb-a4cd-47c5d4cf3886
|
---|
Language: | English |
---|
Work type: | Master's thesis/paper |
---|
Typology: | 2.09 - Master's Thesis |
---|
Organization: | FKKT - Faculty of Chemistry and Chemical Engineering
|
---|
Abstract: | Arnica Montana je obetaven vir bioaktivnih spojin, predvsem fenolov, ki zaradi svoje antioksidativne aktivnosti izkazujejo koristi za zdravje ljudi. Da bi dosegli stopnjo farmacevtske uporabe, je treba cvetove Arnice Montana predelati v izdelek, ki je primeren za preživetje. V ta namen so bile izvedene različne ekstrakcijske tehnike z različnimi topili: hladna maceracija, ultrazvok, Soxhlet in superkritični CO2; uporabljena topila so bila etanol, metanol in mešanica etanola in vode 95:5 (v:v). Analiza, ki je vključevala ultravijolično/vidno spektrometrijo, je bila opravljena za merjenje antioksidativne aktivnosti in celotne vsebnosti fenolov v ekstraktih. Končno je bil organogel oblikovan z uporabo izvlečka, olja konoplje in voska riževih otrobov ter testiran glede njegove stabilnosti. V okviru tega dela je bil prvič formuliran organogel z visoko stabilnostjo, saj do sedaj v znanstveni literaturi ni bilo podatkov o tovrstni formulaciji. Za določitev njegovih reoloških lastnosti in topnosti v različnih topilih pri različnih temperaturnih pogojih bodo potrebne dodatne študije. |
---|
Keywords: | Arnica Montana, organogels, solvent extraction, phenolic compounds, isolation, formulation |
---|
Place of publishing: | Maribor |
---|
Place of performance: | Maribor |
---|
Publisher: | [A. Pequeno Alonso] |
---|
Year of publishing: | 2022 |
---|
Number of pages: | 1 spletni vir (1 datoteka PDF (44 f.)) |
---|
PID: | 20.500.12556/DKUM-82010  |
---|
UDC: | 66.061.3:633.88(043.2) |
---|
COBISS.SI-ID: | 116232963  |
---|
Publication date in DKUM: | 13.07.2022 |
---|
Views: | 584 |
---|
Downloads: | 40 |
---|
Metadata: |  |
---|
Categories: | KTFMB - FKKT
|
---|
:
|
Copy citation |
---|
| | | Average score: | (0 votes) |
---|
Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
---|
Share: |  |
---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |