| | SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava

Izpis gradiva

Naslov:Slovenske tradicionalne jedi v angleškem jeziku: primer prleških jedi
Avtorji:Govedič, Anja (Avtor)
Potočnik Topler, Jasna (Mentor) Več o mentorju... Novo okno
Petek, Vita (Komentor)
Datoteke:.pdf UN_Govedic_Anja_2020.pdf (2,58 MB)
MD5: CE73C653FC11141EE8D2DA0278F2ED0F
 
Jezik:Slovenski jezik
Vrsta gradiva:Diplomsko delo/naloga (mb11)
Tipologija:2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:FT - Fakulteta za turizem
Opis:Prlekija ima pestro tradicionalno kulinariko, ki se je prenašala iz roda v rod. Zajema različne jedi, od takšnih, ki jih lahko ponudimo kot predjedi, pa vse do slanih in sladkih sladic. Ker je območje prepleteno z vinogradi, lahko turisti hrano pokušajo ob ponudbi lokalnih vin. Ponudba ni namenjena le domačim turistom, ampak je zanimiva predvsem za tuje, ki se s tovrstno kulinariko srečujejo prvič. Da bi tujim gostom lažje ponudili lastno kulinariko, jim jo moramo približati tudi jezikovno. V diplomski nalogi smo se odločili raziskati, kako tradicionalne jedi prevajamo v angleški jezik, ki ima v svetu status lingua franca. Ugotovili smo, da je imena tradicionalnih jedi zelo težko prevesti dobesedno. Iz tega razloga imajo po navadi ponudniki jedi prevedene s krajšimi opisi, da si tudi gostje lažje predstavljajo, kaj je v ponudbi.
Ključne besede:tradicionalna prleška kulinarika, turizem v Prlekiji, kulinarična terminologija, prevajanje, angleški jezik
Leto izida:2020
Založnik:[A. Govedič]
Izvor:Brežice
UDK:641.568(497.4-18):811.111(043.2)
COBISS_ID:41072387 Novo okno
NUK URN:URN:SI:UM:DK:IYCAQL9H
Število ogledov:321
Število prenosov:94
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
Področja:Ostalo
:
  
Skupna ocena:(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:AddThis
AddThis uporablja piškotke, za katere potrebujemo vaše privoljenje.
Uredi privoljenje...

Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Licence

Licenca:CC BY-NC-ND 4.0, Creative Commons Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Brez predelav 4.0 Mednarodna
Povezava:http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.sl
Opis:Najbolj omejujoča licenca Creative Commons. Uporabniki lahko prenesejo in delijo delo v nekomercialne namene in ga ne smejo uporabiti za nobene druge namene.
Začetek licenciranja:03.09.2020

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Slovene traditiona dishes in the english language: the case of prlekija dishes
Opis:Prlekija is famous for its variety of traditional dishes that have been passed down from generation to generation. Among them, we can find different kinds of food, from appetisers to salt and sweet pastries. Because the area is full of vineyards, it is no surprise that visitors can taste wine with food at every step. However, gastronomic choices are not important only for Slovenian visitors, but also for foreign guests who meet this type of cuisine for the first time. To familiarize foreign guests with our traditional food, we have to know how to bring it closer to them. We can do that not only by tasting, but with language as well. In our thesis, we decided to research how to translate traditional Prlekija dishes into the English language that has the status of a lingua franca across the world. We discovered, that translating names of traditional dishes is very hard and that is why guesthouses have short descriptions of offers on their menu, rather than direct translations. That is more helpful for guests as well, because it is easier for them to visualise the offers.
Ključne besede:traditional Prlekija dishes, tourism in Prlekija, culinary terminology, translating, English language


Komentarji

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)
0 - 0 / 0
 
Ni komentarjev!

Nazaj
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici