Parametri kakovosti sorte 'Sauvignon' od grozdja do vina : magistrsko delo

| | SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava

Prva stran > Izpis gradiva

Izpis gradiva

Naslov:	Parametri kakovosti sorte 'Sauvignon' od grozdja do vina : magistrsko delo
Avtorji:	ID Korošec, Janja (Avtor) ID Košmerl, Tatjana (Mentor) Več o mentorju...
Datoteke:	http://dkum.uni-mb.si/Dokument.php?id=30233
Jezik:	Slovenski jezik
Vrsta gradiva:	Magistrsko delo/naloga
Tipologija:	2.09 - Magistrsko delo
Organizacija:	FKBV - Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede
Opis:	Parametri kakovosti sorte 'Sauvignon' od grozdja do vina
Ključne besede:	dozorevanje grozdja, 'Sauvignon', mošt, vino, kemijska sestava, kinetika fermentacije
Kraj izida:	Maribor
Založnik:	[J. Korošec]
Leto izida:	2012
Št. strani:	XI, 80 f., [3] f. pril.
PID:	20.500.12556/DKUM-48921
UDK:	634.836:663.2:005.336.3(043)
COBISS.SI-ID:	3346988
NUK URN:	URN:SI:UM:DK:0VC2TS5J
Datum objave v DKUM:	10.07.2015
Število ogledov:	1256
Število prenosov:	96
Metapodatki:
Področja:	FKBV
:	Kopiraj citat

Skupna ocena:	(0 glasov)
Vaša ocena:	Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:

Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Jezik:	Angleški jezik
Ključne besede:	grape ripening, 'Sauvignon Blanc', must, wine, chemical structure, fermentation kinetics

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)

0 - 0 / 0

Ni komentarjev!

Nazaj