| Naslov: | Uporabnost NIR spektroskopije za določanje lastnosti mesa : doktorska disertacija |
|---|
| Avtorji: | ID Prevolnik Povše, Maja (Avtor)
ID Škorjanc, Dejan (Mentor) Več o mentorju... 
ID Čandek-Potokar, Marjeta (Komentor)
ID Novič, Marjana (Komentor)
ID Turk, Jernej (Član komisije za zagovor)
ID Kramberger, Branko (Član komisije za zagovor) |
|---|
| Datoteke: |  http://dkum.uni-mb.si/Dokument.php?id=20651
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Doktorska disertacija |
|---|
| Tipologija: | 2.08 - Doktorska disertacija |
|---|
| Organizacija: | FKBV - Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede
|
|---|
| Ključne besede: | NIR spektroskopija, meso, mesni izdelki, kemijska sestava, kakovost mesa |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Založnik: | [M. Prevolnik] |
|---|
| Leto izida: | 2011 |
|---|
| Št. strani: | IV, 142 f., [5] f. pril. |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-48706 |
|---|
| UDK: | 637.517:543.5:005.336.3(043.3)=863 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 2935340 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:XR7NGW5X |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 10.07.2015 |
|---|
| Število ogledov: | 2554 |
|---|
| Število prenosov: | 98 |
|---|
| Metapodatki: |     |
|---|
| Področja: | FKBV
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
|
|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
