| | SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava

Izpis gradiva

Naslov:Stability of proteinase from Carica papaya latex in dense gases
Avtorji:Leitgeb, Maja (Avtor)
Primožič, Mateja (Avtor)
Knez, Željko (Avtor)
Datoteke:URL http://dx.doi.org/10.1016/j.supflu.2004.05.005
 
Jezik:Angleški jezik
Vrsta gradiva:Neznano ()
Tipologija:1.01 - Izvirni znanstveni članek
Organizacija:FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
Opis:Proteinase from Carica papaya latex was tested on its thermal stability at atmospheric pressure and in supercritical carbon dioxide, near-critical propane and dimethyl-ether. In supercritical carbon dioxide at 300 bar thermalactivation of the examined proteinase was improved in the comparison toatmospheric pressure. In propane and dimethyl-ether (300 bar) activity of the examined proteinase decreased. Influence of compressionžexpansion cycles on residual activity of the same proteinase in supercritical carbon dioxide (300 bar and 50 °C) was studied, as well. Different ways of transition from supercritical to low-pressure-state were used which affected residual activityof the proteinase.Addition of water in the system increased activity of proteinase from C. papaya, which was incubated in supercritical carbon dioxide for 24 h. Optimum amount of water was found to be between 0.5 and 0.7 g/L.
Ključne besede:chemical processing, high pressure technology, supercritical CO2, proteinase, thermal stability, pressure stability, enzyme activity, water content, dense gases
Leto izida:2005
UDK:66.09-987
COBISS_ID:9162518 Povezava se odpre v novem oknu
ISSN pri članku:0896-8446
NUK URN:URN:SI:UM:DK:GURSR0OF
Število ogledov:1032
Število prenosov:14
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
Področja:Ostalo
:
  
Skupna ocena:(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:AddThis
AddThis uporablja piškotke, za katere potrebujemo vaše privoljenje.
Uredi privoljenje...

Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Gradivo je del revije

Naslov:The Journal of supercritical fluids
Skrajšan naslov:J. supercrit. fluids
Založnik:PRA Press
ISSN:0896-8446
COBISS.SI-ID:25795072 Novo okno

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Ključne besede:kemijska procesna tehnika, visokotlačna tehnologija, superkritični CO2, proteinaze, termična stabilnost, tlak, aktivnost enzimov, vsebnost vode, plini visoke gostote


Komentarji

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)
0 - 0 / 0
 
Ni komentarjev!

Nazaj
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici