| | SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava

Izpis gradiva

Naslov:RAVNOTEŽJE TEKOČE-TEKOČE ZA SISTEM VODA + PROPIONSKA KISLINA + 2-OKTANON PRI 298.15 K
Avtorji:Petek, Anja (Avtor)
Slemnik, Mojca (Mentor) Več o mentorju... Novo okno
Datoteke:.pdf UNI_Petek_Anja_2010.pdf (1,62 MB)
 
Jezik:Slovenski jezik
Vrsta gradiva:Diplomsko delo (m5)
Organizacija:FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
Opis:Propionska kislina se pogosto uporablja v kemijski, biokemijski in farmacevtski industriji kot topilo, reagent, dezinfekcijsko sredstvo, konzervirno sredstvo s protibakterijskim in šibkim fungicidnim delovanjem, natrijeve, kalcijeve in kalijeve soli propionske kisline pa so poznane kot varni (zeleni) dodatki hrani. Zelena tehnologija proizvodnje je fermentacija sladkorjev ob prisotnosti bakterije Propiopnibacterium in ekstrakcija iz vodne raztopine s primernim topilom. Izbira topila temelji na faznem ravnotežju tekoče-tekoče. Kot topilo smo izbrali 2-oktanon in preučili sistem voda + propionska kislina + 2-oktanon. Pri T = 298,15 K in atmosferskem tlaku smo za ravnotežje tekoče-tekoče v sistemu določili krivuljo ternarne vzajemne topnosti (binodalo) in sestave veznih črt. Termodinamsko skladnost eksperimentalnih veznih črt smo potrdili z Othmer-Tobiasovo korelacijo in Handovo korelacijo. V dvofaznem področju smo ovrednotili koeficiente porazdelitve propionske kisline (D2), koeficiente porazdelitve vode (D1), faktorje separacije (S) in selektivnosti. Na osnovi dobljenih rezultatov lahko zaključimo, da je 2-oktanon primerno topilo za separacijo propionske kisline iz razredčenih vodnih raztopin (fermentacijske brozge).
Ključne besede:Ravnotežje tekoče-tekoče; Propionska kislina; 2-oktanon; Voda; Ternarni sistem
Leto izida:2010
Založnik:[A. Petek]
Izvor:Maribor
UDK:541.64:577.352:678(043.2)
COBISS_ID:14581270 Povezava se odpre v novem oknu
NUK URN:URN:SI:UM:DK:ODLMDWNT
Število ogledov:2214
Število prenosov:137
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
Področja:KTFMB - FKKT
:
  
Skupna ocena:(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:AddThis
AddThis uporablja piškotke, za katere potrebujemo vaše privoljenje.
Uredi privoljenje...

Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:LIQUID-LIQUID EQUILIBRIA OF WATER + PROPIONIC ACID + 2-OCTANONE AT 298.15 K
Opis:Propionic acid has many applications in chemical, biochemical and pharmaceutical industries as solvent, reagent, disinfectant, preservative agent with antibacterial and weak fungicidal effects, since sodium, calcium and potassium salts of propionic acid are known as safe (green) food additives. Green production technology is fermentation of sugars in the presence of bacteria Propiopnibacterium and extraction from aqueous solution with a suitable solvent. Choice of solvent is based on phase equilibrium. 2-octanone was choosed as the solvent in the mixture system of water + propionic acid + 2-octanone. Liquid – liquid equilibrium data of the solubility (binodal) curve and tie-line end composition were examined for mixture at T = 298.15 K and atmospheric pressure. The realibility of the experimental tie-line data was confirmed by using the Othmer-Tobias correlation and also Hand correlation. Distribution coefficients of propionic acid (D2), distribution coefficients of water (D1), separation factors (S) and selectivity diagram were evaluated for immiscibility region. From these data it has been concluded that the 2-octanone is suitable separating agent for propionic acid from dilute aqueous solutions (fermentation broth).
Ključne besede:Liquid + liquid equilibria; Propionic acid; 2-octanone; Water; Ternary system


Komentarji

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)
0 - 0 / 0
 
Ni komentarjev!

Nazaj
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici