Search the digital library catalog

Query:	search in
	search in
	search in
	search in
Work type:	* old and bologna study programme
Language:
Search in:
Options:	Show only hits with full text
	Reset

41 - 43 / 43

1 2 3 4 5

41.

MEDNARODNA TRGOVINA Z VINOM NA PRIMERU PODJETJA JERUZALEM ORMOŽ VVS D.D.
Katja Kosec, 2009, undergraduate thesis

Abstract: Namen diplomskega dela je bil, proučiti obstoječe možnosti za mednarodno trgovino z vinom in poiskati nove. Raziskava je potekala s pomočjo podjetja Jeruzalem Ormož, od koder smo črpali večino podatkov. Proučili smo trenutno stanje podjetja in njegovo trgovanje na tujih trgih. Po proučitvi stanja smo se lotili iskanja neizkoriščenih možnosti, opredelili smo probleme in rešitve. S pomočjo izdelave vizije za obdobje 5 let smo bolj natančno začrtali želene cilje podjetja in jih tudi natančno opisali. Ob koncu smo dodali tudi krajši empirični del, iz katerega je razvidno, da se vsi zajeti vinarji zelo trudijo prodreti na tuje trge in uspeti na njih.
Keywords: vino, mednarodna trgovina, Jeruzalem Ormož, izvoz, plan, vizija
Published in DKUM: 02.03.2010; Views: 2633; Downloads: 284
Full text (376,76 KB)

42.

RAZVOJ IN VALIDACIJA HPLC-UV METODE ZA SOČASNO DOLOČANJE IZBRANIH HIDROKSCIMETNIH KISLIN V VZORCU VINA
Mateja Lovrec, 2009, undergraduate thesis

Abstract: PreuÄevali smo vsebnost p-kumarne in ferulne kisline v vzorcih vin. Metoda temelji na analizi HPLC z UV zaznavo. Uporabili smo izokratsko elucijo. Na osnovi topnosti standardov p-kumarne in ferulne kisline smo izbrali mobilno fazo meÅ¡anice vode in metanola (82:18) z 2 % ocetne kisline. Kot interni standard smo uporabili o-kumarno kislino. Kromatografske pogoje smo optimirali, da bi dobili najboljÅ¡o loÄitev preiskovanih spojin. Spojine smo identificirali glede na retencijski Äas in s pomoÄjo podatkov iz literature. Standardne raztopine smo pripravlili v koncentracijskem obmoÄju od 1 do 10 Î¼g/ml in od 0,1 do 1 Î¼g/ml. Rezultate smo statistiÄno ovrednotili v skladu z zahtevami validacije (delovno obmoÄje, linearnost, ponovljivost, toÄnost, meja doloÄanja LOQ, mejo zaznave LOD). Vzorce rdeÄega vina in belega vina smo pripravili z ekstrakcijo, s centrifugiranjem in s filtriranjem. Iz rezultatov je razvidno, da vzorec rdeÄega vina vsebuje viÅ¡je koncentracije preiskovanih spojin kot vzorec belega vina. Dokazali smo, da je predlagana analizna metoda za doloÄevanje p-kumarne in ferulne kisline z uporabo HPLC primerna, natanÄna in toÄna.
Keywords: Fenolne spojine, rdeče vino, belo vino, validacija, hidroksicimetne kisline, p-kumarna kislina, ferulna kislina, o-kumarna kislina, tekočinska kromatografija.
Published in DKUM: 22.12.2009; Views: 3887; Downloads: 516
Full text (2,73 MB)

43.

Določanje kalija, natrija, železa, bakra in cinka v vinu z metodo atomske absorpcijske spektroskopije : diplomsko delo visokega strokovnega študijskega programa
Aleksandra Moraus, 2000, undergraduate thesis

Keywords: analizna kemija, vino, absorpcijska spektroskopija, kemijska sestava vina
Published in DKUM: 26.07.2007; Views: 4224; Downloads: 0

Search done in 0.09 sec.