| | SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava
Prva stran > Iskanje po katalogu digitalne knjižnice

Iskanje po katalogu digitalne knjižnice Pomoč

Iskalni niz: išči po
išči po
išči po
išči po
* po starem in bolonjskem študiju

Opcije:
  Ponastavi


1 - 1 / 1
Na začetekNa prejšnjo stran1Na naslednjo stranNa konec
1.
Influence of supercritical carbon dioxide on the activity and conformational changes of α-amylase, lipase, and peroxidase in the solid state using white wheat flour as an example
Milena Ivanović, Željko Knez, Maja Leitgeb, 2023, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: enzyme inactivation, supercritical carbon dioxide, a-amilaze, lipase, antioxidants, horseradish peroxidase, structural changes, CD spectroscopy
Objavljeno v DKUM: 22.04.2024; Ogledov: 183; Prenosov: 8
.pdf Celotno besedilo (4,96 MB)
Gradivo ima več datotek! Več...
Iskanje izvedeno v 0.04 sek.
Na vrh
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici