2.
PRENOVA STROJA ZA RAZVRŠČANJE PERUTNINSKEGA MESAMatjaž Franjo Murko, 2016, diplomsko delo
Opis: Funkcija stroja, ki je predmet diplomske naloge, je razvrščanje kosov perutninskega mesa glede na željeni interval mase oziroma v gramaturne razrede z dinamičnim tehtanjem visoke prepustnosti.
Stroj je bil zaradi okvare krmilnega dela in dotrajanosti merilnega podsistema potreben celovite prenove. Nedelovanje stroja je povzročalo v procesu precej zastojev, zato je bilo nujno potrebno najti ustrezno rešitev.
Zahteva za prenovo je bila, da se funkcionalnost stroja ohrani ali izboljša, pri tem pa se ne povzroči zmanjšanje pretoka mesa ali zniža točnost meritev. Operativna zahteva je bila, da se zanesljivost delovanja poveča, da se izberejo standardni industrijski vgradni elementi, ki bodo omogočali enostavnejše in tako hitrejše ter cenejše vzdrževanje.
Ključne besede: sortiranje, tehtanje, masni razred, avtomatsko razvrščanje mesa
Objavljeno: 06.09.2016; Ogledov: 417; Prenosov: 52
Celotno besedilo (5,10 MB)