SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava

Iskanje po katalogu digitalne knjižnice Pomoč

Iskalni niz: išči po
išči po
išči po
išči po
* po starem in bolonjskem študiju

Opcije:
  Ponastavi


1 - 2 / 2
Na začetekNa prejšnjo stran1Na naslednjo stranNa konec
1.
DRUŽINA PREDŠOLSKEGA OTROKA IN HRANA
Mihela Kukovec, 2013, diplomsko delo

Opis: Diplomsko delo z naslovom Družina predšolskega otroka in hrana je sestavljeno iz dveh delov, teoretičnega in empiričnega. V teoretičnem delu smo definirali družino in opisali različne tipe družin. Predstavili smo tudi zdravo in uravnoteženo prehrano predšolskega otroka. Spregovorili smo o vlogi družine in vlogi vrtca oz. vzgojiteljev pri oblikovanju prehranjevalnih navad predšolskega otroka. Omenili smo bolezni, ki pomembno vplivajo na prehranjevalne navade predšolskega otroka in njegove družine. Med drugim smo predstavili Vrtec Markovci, kjer smo izvedli empirični del. Empirični del zajema ugotovitve, ki smo jih pridobili s pomočjo anketnega vprašalnika, ki so ga izpolnili starši predšolskih otrok vrtca Markovci. Namen raziskave je bil ugotoviti, ali imajo družine s predšolskim otrokom zdrave prehranjevalne navade, kakšna je vloga družine in vzgojiteljev pri oblikovanju prehranjevalnih navad predšolskega otroka in mnenje staršev predšolskih otrok o prehranjevanju v vrtcu. Prav tako je bil namen raziskave ugotoviti, katere vrste bolezni, povezane s spremenjeno prehrano, so pri predšolskih otrocih najpogostejše ter katero hrano družine s predšolskim otrokom kupijo/pridelajo doma in kaj jim je pri tem pomembno. Na podlagi dobljenih rezultatov smo prišli do ugotovitev, da imajo družine predšolskih otrok zdrave prehranjevalne navade, starši pa so tudi potrdili velik vpliv vzgojitelja oziroma vrtca na razvoj prehranjevalnih navad, ki jih v veliki meri zaznavajo kot pozitivne spremembe. Starši prehrano v vrtcu ocenjujejo kot primerno in količinsko zadostno. Po pridobljenih podatkih so pri predšolskih otrocih alergije na posamezno živilo najpogostejše bolezni, zaradi katerih je največ prilagoditev v prehrani otrok. Ugotovili smo, da starši pri nakupu živil velik poudarek dajejo kakovosti, v veliki meri pa pridelujejo hrano doma ali kupijo doma pridelano hrano (najpogosteje zelenjavo).
Ključne besede: družina predšolskih otrok, zdrava prehrana, prehranjevalne navade, alergija na hrano
Objavljeno: 23.10.2013; Ogledov: 1666; Prenosov: 265
.pdf Celotno besedilo (1,60 MB)

2.
Primerjava prehranjevalnih navad predšolskih otrok v waldorfskem in javnem vrtcu v Pomurju
Klavdija Lukač, 2018, magistrsko delo/naloga

Opis: Namen raziskave je bil ugotoviti, ali je celodnevna prehrana pri predšolskih otrocih iz waldorfskega in javnega vrtca uravnotežena oz. če so vključene različne vrste živil iz skupin: žit in škrobnih živil, sadja in zelenjave, mesa in zamenjav, mleka in mlečnih izdelkov, maščob in maščobnih živil. V letu 2017 smo pri posameznem otroku v omenjenih vrtcih 15 dni tehtali celodnevno količino zaužitih živil/jedi, starši/skrbniki pa so to doma izvajali preko prehranskih dnevnikov. Dobljene podatke smo analizirali z OPKP (Odprta platforma za klinično prehrano) in statistično obdelali z Microsoft Excel 2010 in IBM SPSS 20 ter primerjali s prehranskimi priporočili D-A-CH (Nemčija (D), Avstrija (A), Švica (CH)) za starostno obdobje od 4 do 6 let. Ugotovili smo, da predšolski otroci niso zaužili priporočenega vnosa mesa in zamenjav, so pa predšolski otroci iz waldorfskega vrtca zaužili priporočeno količino sadja. Priporočenemu dnevnemu vnosu zelenjave se ni približal noben vrtec, medtem ko sta oba zadostila priporočilom pri vnosu mleka in mlečnih izdelkov. Skrb zbujajoč je dnevni vnos zaužite soli pri posameznem otroku, ki presega optimalne vrednosti za 4-krat od priporočenih. V dnevne obroke bo treba vključiti več mesa, zelenjave in sadja ter znižati prekomeren vnos soli, ki negativno vpliva na zdravje otrok.
Ključne besede: prehrana predšolskih otrok, meso in zamenjave, zelenjava in sadje, mleko in mlečni izdelki, sol, žita in škrobna živila
Objavljeno: 21.12.2018; Ogledov: 138; Prenosov: 28
.pdf Celotno besedilo (941,20 KB)

Iskanje izvedeno v 0.04 sek.
Na vrh
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici