| | SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava

Iskanje po katalogu digitalne knjižnice Pomoč

Iskalni niz: išči po
išči po
išči po
išči po
* po starem in bolonjskem študiju

Opcije:
  Ponastavi


1 - 1 / 1
Na začetekNa prejšnjo stran1Na naslednjo stranNa konec
1.
RAVNOTEŽJE TEKOČE-TEKOČE ZA SISTEM VODA + PROPIONSKA KISLINA + 2-OKTANON PRI 298.15 K
Anja Petek, 2010, diplomsko delo

Opis: Propionska kislina se pogosto uporablja v kemijski, biokemijski in farmacevtski industriji kot topilo, reagent, dezinfekcijsko sredstvo, konzervirno sredstvo s protibakterijskim in šibkim fungicidnim delovanjem, natrijeve, kalcijeve in kalijeve soli propionske kisline pa so poznane kot varni (zeleni) dodatki hrani. Zelena tehnologija proizvodnje je fermentacija sladkorjev ob prisotnosti bakterije Propiopnibacterium in ekstrakcija iz vodne raztopine s primernim topilom. Izbira topila temelji na faznem ravnotežju tekoče-tekoče. Kot topilo smo izbrali 2-oktanon in preučili sistem voda + propionska kislina + 2-oktanon. Pri T = 298,15 K in atmosferskem tlaku smo za ravnotežje tekoče-tekoče v sistemu določili krivuljo ternarne vzajemne topnosti (binodalo) in sestave veznih črt. Termodinamsko skladnost eksperimentalnih veznih črt smo potrdili z Othmer-Tobiasovo korelacijo in Handovo korelacijo. V dvofaznem področju smo ovrednotili koeficiente porazdelitve propionske kisline (D2), koeficiente porazdelitve vode (D1), faktorje separacije (S) in selektivnosti. Na osnovi dobljenih rezultatov lahko zaključimo, da je 2-oktanon primerno topilo za separacijo propionske kisline iz razredčenih vodnih raztopin (fermentacijske brozge).
Ključne besede: Ravnotežje tekoče-tekoče; Propionska kislina; 2-oktanon; Voda; Ternarni sistem
Objavljeno: 26.10.2010; Ogledov: 2214; Prenosov: 137
.pdf Celotno besedilo (1,62 MB)

Iskanje izvedeno v 0.05 sek.
Na vrh
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici