Ključne besede: sinteza estrov, visoki tlaki, reakcijski mediji, mešalni šaržni reaktor, lipaza, oleil oleatObjavljeno v DKUM: 26.07.2007; Ogledov: 3059; Prenosov: 0
Ključne besede: kemija, organska tehnologija, superkritični CO2, biokatalizirana reakcija hidrolize kazeina, šaržni mešalni reaktor, proteinaza, kazein, hidrolizaObjavljeno v DKUM: 26.07.2007; Ogledov: 3611; Prenosov: 0