1. Vpliv pridelovalnega sistema na vsebnost in sestavo organske snovi v tleh : magistrsko deloKaja Mateja Hafner, 2025, magistrsko delo Opis: Talno organsko snov (TOS) sestavljajo živi organizmi, odmrli rastlinski in živalski ostanki na različnih stopnjah razkroja ter humus. TOS izboljšuje rodovitnost tal v smislu hranilne vrednosti in vodno-zračnega režima. Namen raziskave je preučiti vpliv konvencionalnega (KON), integriranega (INT), ekološkega (EKO) in biodinamičnega (BD) pridelovalnega sistema na vsebnost organskega ogljika (OC), humina (HN) in črnega ogljika (BC) v tleh. Vzorce tal (0–20 cm) smo odvzeli v letu 2021 s poskusnega polja UKC Pohorski dvor. Vsebnost OC, HN in BC smo določili po oksidaciji organske snovi s K2Cr2O7 v kislem mediju. Povprečna vsebnost OC je bila v EKO (16,2 g/kg) statistično značilno višja v primerjavi s KON (15,3 g/kg) in kontrolo (15,3 g/kg). V vsebnosti HN med pridelovalnimi sistemi ni bilo značilnih razlik, kar je verjetno posledica velike variabilnosti znotraj KON in INT. Povprečna vsebnost HN je bila najnižja v INT (9,5 g/kg) in najvišja v EKO (11,6 g/kg). Povprečna vsebnost BC je bila statistično značilno višja v kontroli (3,3 g/kg) v primerjavi s KON (2,8 g/kg), INT (2,8 g/kg), EKO (2,9 g/kg) in BD (3,0 g/kg). Rezultati kažejo, da dolgoročna trajnostna raba obdelovalnih površin poveča vsebnost OC in HN v tleh, kar prispeva k boljši kakovosti tal in dolgoročni rodovitnosti.
Ključne besede: organski ogljik, humin, črni ogljik, pridelovalni sistemi
Objavljeno v DKUM: 03.06.2025; Ogledov: 0; Prenosov: 7
 Celotno besedilo (1,43 MB) |
2. The effects of hedgerows shading on soil temperature and gravimetric soil water contentAndreja Borec, Tina Lešnik, Tadeja Kraner Šumenjak, Mateja Muršec, 2023, izvirni znanstveni članek Opis: This study sets out to examine the effects of hedgerow shading on soil physical properties, specifically soil gravimetric water content and soil temperature. Analyses of both soil parameters were conducted at two locations with different shade proportion.
The aim of the study was to address the links between hedgerow shading and basic physical soil properties which could be significant both for agricultural production and for ecological processes in agroecosystems. At both locations, soil samples and measurements were taken at different distances from hedgerow and in different time intervals. Diurnal shading variation at certain distances from the hedgerow on Location 1 and 2 was calculated with the software toll for Arboriculturists. At Location 1 shading is consistently high throughout the year, ranging from 76 to 100%. In contrast, shading at Location 2 varies from 1 to 25%.
The results reveal that hedgerows at Location 1, do not have a statistically significant impact on gravimetric soil water content and soil temperature across the entire plot surface. Additionally, the percentage of shading is only marginally decreases with distance.
Conversely, Location 2 exhibits an increase in soil temperature and a slight but (non-significant) decrease in soil gravimetric water content as the distance from the hedgerow increases., The total mean shading at Location 2 is considerably lower compared to
Location 1, and the shading percentage declines more at the distance from the hedgerow increases. Overall, lower soil temperatures and higher gravimetric soil water content where observed at the more shaded Location 1. The research outcomes are helpful in
agricultural production planning as well as in the evaluation of hedgerows for the needs of agricultural policy.
Ključne besede: soil water content, soil temperature, hedgerow, sunlight
Objavljeno v DKUM: 11.04.2025; Ogledov: 0; Prenosov: 4
 Povezava na datoteko |
3. Growth performance, meat quality, and fecal microbial population in limousin bulls supplemented with hydrolyzable tanninsAndrej Mergeduš, Marjan Janžekovič, Dejan Škorjanc, Tadeja Kraner Šumenjak, Maksimiljan Brus, 2022, izvirni znanstveni članek Opis: The objective of this study was to investigate the effects of supplementation of hydrolyzable tannins (HT) from sweet chestnut wood extract (Castanea sativa Mill.) to the diet of Limousin bulls on growth rate, carcass and meat quality traits, and fecal Clostridia strain levels in a 7-month feeding trial. Thirty-two bulls were randomly assigned to four treatment groups (CON (without addition of HT); TAN 1 (1 g HT kg−1 DM); TAN 2 (1.5 g HT kg−1 DM); and TAN 3 (1.5 g HT kg−1 DM with a nominally lower dose of concentrate). Compared with the CON group, supplementation with HT significantly (p < 0.050) increased bull growth rate during 4–7 months, whereas carcass and meat quality traits were unaffected during the last three months of fattening. Supplementation of HT significantly reduced meat drip loss (p = 0.000) compared with the CON group. No effects were observed on the total number of fecal Clostridia strains; however, the concentration of Clostridium perfringens was significantly lower (p = 0.004) in TAN 1 than that in the CON group. The results obtained in fattening bulls indicate that the addition of HT is justified in practice to improve growth performance and feed efficiency without adverse effects on the carcass and meat quality.
Ključne besede: carcass characteristic, chestnut tannins, fecal Clostridia, growth performance, Limousin bulls, meat quality
Objavljeno v DKUM: 12.12.2024; Ogledov: 0; Prenosov: 13
Celotno besedilo (2,14 MB)
Gradivo ima več datotek! Več... |
4. Ozaveščenost potrošnikov in njihov odnos do ostankov pesticidov v hrani : magistrsko deloBarbara Topolovec, 2024, magistrsko delo Opis: Uporaba pesticidov in njihovi ostanki v hrani so predmet številnih diskusij v Sloveniji in tujini. Za ublažitev pomislekov glede varnosti hrane je potrebno boljše razumevanje tveganj s strani javnosti, kar lahko dosežemo s spodbujanjem učinkovite komunikacije na področju javnega zdravja. Na drugi strani je pomembno vzpodbuditi pridelovalce hrane k uporabi bolj trajnostnih pristopov pridelave hrane. V ta namen je bila v Podravski regiji marca 2021 na priložnostnem vzorcu (n = 400) izvedena anketna raziskava, s katero se je proučevalo ozaveščenost potrošnikov in njihovo zaskrbljenost o ostankih pesticidov v hrani. Po njihovem mnenju kemikalije, predvsem pesticidi in toksini, najbolj ogrožajo varnost hrane. Vedeli so, da najdemo največ ostankov pesticidov v sadju in zelenjavi, ter po njihovem mnenju v hrani ne smejo biti prisotni. Večina potrošnikov je izrazila skrb in dejala, da se izogibajo hrani, ki vsebuje ostanke pesticidov. Zaskrbljenost glede ostankov pesticidov v hrani je bila statistično značilno višja pri ženskah kot pri moških. Poleg tega menijo, da je tveganje večje od prednosti njihove uporabe in da raje kupijo ekološko pridelane izdelke. Približno polovica jih je izrazila, da pogosto iščejo informacije, kar pomeni, da je varnost hrane pomembna skrb slovenskih potrošnikov. Treba bi bilo nadalje raziskati, kje so ovire, da potrošniki ne posegajo v večji meri po hrani, pridelani s čim manj intervencijami, in kako zmanjšati zaskrbljenost potrošnikov.
Ključne besede: ostanki pesticidov, splošna javnost, obnašanje potrošnikov, zaskrbljenost glede varnosti hrane, dojemanje tveganja
Objavljeno v DKUM: 02.09.2024; Ogledov: 78; Prenosov: 54
Celotno besedilo (1,29 MB) |
5. |
6. Antioxidant activity of elderberry fruits during maturationNataša Imenšek, Janja Kristl, Tadeja Kraner Šumenjak, Anton Ivančič, 2021, izvirni znanstveni članek Opis: Antioxidant activity (AOA) in fruits of Sambucus nigra and several new elderberry interspecific hybrids involving S. javanica (JA), S. nigra subsp. nigra (NI), S. nigra subsp. nigra ‘Black Beauty’ (BB), S. nigra subsp. cerulea (CER) and S. racemosa (S. racemosa subsp. racemosa (RAC), S. racemosa subsp. racemosa var. miquelii (MIQ), S. racemosa subsp. tigranii (TIG), S. racemosa subsp. kamtschatica—coreana (KOR) at five maturity stages were investigated by applying DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl), ABTS (2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)), FRAP (ferric reducing antioxidant power) and ORAC (oxygen radical absorption capacity) assays. The aim of the study was to compare different assays for estimating AOA in elderberries, to plan the appropriate harvest time and to determine whether the most promising genotypes could be predicted in advance. All assays used showed that AOA increased significantly during maturation. All assays were significantly correlated with each other and could be reliably used for the AOA determination of elderberries. In fully mature berries, significant correlations were also found between total phenolic (TP) content and AOA by all assays, but no significant correlations were found between total ascorbic acid (TAA) content and AOA by all assays. At the fully mature stage, (the most appropriate stage for harvesting), berries of (JA × NI) × BB and (JA × NI) × MIQ were found to be superior in AOA and TP content. Genotypes with higher/lower AOA and TP content could not be predicted in advance, while TAA showed the opposite.
Ključne besede: Sambucus, interspecific hybrids, maturation, ABTS, DPPH, ORAC, FRAP, total phenolic content, ascorbic acid, correlations
Objavljeno v DKUM: 20.08.2024; Ogledov: 80; Prenosov: 11
Celotno besedilo (747,26 KB)
Gradivo ima več datotek! Več... |
7. Življenjski slog generacije Z in njen odnos do zdrave prehrane : diplomsko deloValentina Bedrač, 2024, diplomsko delo Opis: Cilj raziskave je bil identificirati odnos slovenskih potrošnikov v starostni skupini 18-26 let do uživanja zdrave prehrane kot tudi prepoznavanje ključnih dejavnikov pri nakupu živil. V nalogi smo ugotavljali, ali generacija Z živi zdrav življenjski slog. Na osnovi spletne ankete, ki smo jo izvedli marca 2023 med 246 slovenskimi potrošniki, smo ugotovili, da med najbolj zdrava živila uvrščajo žita, oreščke in semena, ribe in njene izdelke, med, sadje, zelenjavo ter mineralno vodo. Poleg tega je raziskava identificirala štiri latentne faktorje, ki jih potrošniki upoštevajo pri nakupu zdrave hrane, in sicer: izvor in pozitivni učinki na zdravje (12,1 % celotne variabilnosti), marketing (11,8 %), cena in podpora pri nakupu in pripravi (9,4 %) ter senzorične lastnosti (7,9 %). Velika večina mladih meni, da živijo v varnem okolju (87 %) in da redno hidrirajo svoje telo (65 %). Glede na rezultate lahko trdimo tudi, da se skoraj tretjina mladih ukvarja s športom, da redno telovadi, skrbi za svoje duševno zdravje in se redno utrjuje. Najslabše rezultate smo zabeležili pri trditvah, ki se nanašata na redno uživanje zdrave hrane in na redno razstrupljanje telesa. Raziskava daje pomemben vpogled v vedenje in dojemanje mladih do zdrave prehrane v Sloveniji. Rezultati zagotavljajo dragocene informacije za proizvajalce živil in prehranskih izdelkov v smislu trženja in komunikacijske strategije. Poleg tega lahko oblikovalci politike uporabijo posredovane informacije za spodbujanje pomena javnega zdravja v družbi.
Ključne besede: zdrava prehrana, življenjski slog, mladi, potrošnja, Slovenija
Objavljeno v DKUM: 10.04.2024; Ogledov: 333; Prenosov: 103
Celotno besedilo (1,54 MB) |
8. Kvizi iz matematike I : 2. delAleksandra Tepeh, 2024 Opis: Pričujoča zbirka rešenih nalog je učni pripomoček, v prvi vrsti namenjen študentom 1. letnika visokošolskih študijskih programov Računalništvo in informacijske tehnologije in Informatika in tehnologije komuniciranja na UM FERI, ki poslušajo predmet Matematika 1. Ker večina naravoslovnih in tehniških študijskih smeri drugih fakultet v prvem letniku pokriva enako snov, je tako namenjen tudi širši publiki. Prvi del zbirke pokriva teme iz osnov logičnega sklepanja, množice, kompleksnih števil in funkcij. V tem (drugem) delu zbirke so obravnavane limite, odvode, integrale, zaporedja in vrste. Zbirka kot celota študenta nagovori k pripravi dobrih zapiskov, kar je eden izmed temeljev dobre priprave na izpite.
Ključne besede: funkcije, limita, odvodi, integrali, zaporedja, vrste
Objavljeno v DKUM: 03.04.2024; Ogledov: 286; Prenosov: 73
Celotno besedilo (3,81 MB)
Gradivo ima več datotek! Več... |
9. Vpliv elektrolizirane oksidativne vode na sprejem mineralnih hranil pri visečih in pokončnih pelargonijah : magistrsko deloAnja Vozel, 2024, magistrsko delo Opis: Pelargonije (Pelargonium) so bogato cvetoče, živobarvne rastline, ki ob primerni negi cvetijo neprekinjeno od maja do prvih jesenskih zmrzali. Ena izmed alternativ za namakanje rastlin je uporaba elektrolizirane oksidativne vode (EOW). Namen raziskave je bil preučiti vpliv EOW in termina vzorčenja na vsebnost makro‒hranilnih (K, Ca in Mg) in mikro‒hranilnih elementov (Zn, Cu, Fe in Mn) v listih dveh sort pelargonij. V ta namen smo rastline zalivali z vodo (kontrola), 0,1 % in 0,2 % raztopino EOW in vzorčili 63 dni od sajenja potaknjencev ter po 5 tednih rasti. Minerale smo v raztopinah po kislinskem razklopu vzorcev določili z atomsko absorpcijsko in emisijsko spektrometrijo. Zalivanje z 0,1 % in 0,2 % EOW je pozitivno vplivalo na privzem K in Ca pri obeh sortah pelargonij. V drugem terminu vzorčenja smo pozitiven vpliv 0,2 % EOW zaznali tudi pri privzemu Cu pri obeh sortah in Zn pri pokončnih pelargonijah, medtem ko na privzem Mn EOW ni imela vpliva pri nobeni sorti pelargonij. Negativen vpliv obeh koncentracij EOW se je pokazal pri privzemu Fe pri obeh sortah pelargonij v drugem terminu vzorčenja in Mg v prvem terminu vzorčenja. EOW bi lahko bila dobra alternativa za zalivanje potaknjencev pelargonij, ki jih vzgajamo z namenom prodaje sadik na tržišču.
Ključne besede: pelargonije, hranila, elektrolizirana voda, substrat, korelacija
Objavljeno v DKUM: 30.01.2024; Ogledov: 398; Prenosov: 93
Celotno besedilo (1,19 MB) |
10. Kvizi iz Matematike I : 1. delAleksandra Tepeh, 2023, drugo učno gradivo Opis: Pričujoča zbirka rešenih nalog je učni pripomoček, v prvi vrsti namenjen študentom 1. letnika visokošolskih študijskih programov Računalništvo in informacijske tehnologije in Informatika in tehnologije komuniciranja na UM FERI, ki poslušajo predmet Matematika 1. Ker večina naravoslovnih in tehniških študijskih smeri drugih fakultet v prvem letniku pokriva enako snov, je tako namenjen tudi širši publiki. Prvi del zbirke pokriva teme iz osnov logičnega sklepanja, množice, kompleksnih števil in funkcij. Študenta nagovori k pripravi dobrih zapiskov, kar je eden izmed temeljev dobre priprave na izpite.
Ključne besede: osnov logičnega sklepanja, množice, realna števila, enačbe, neenačbe, kompleksna števila, funkcije
Objavljeno v DKUM: 02.10.2023; Ogledov: 409; Prenosov: 78
Celotno besedilo (5,22 MB)
Gradivo ima več datotek! Več... |
