| | SLO | ENG | Cookies and privacy

Bigger font | Smaller font

Search the digital library catalog Help

Query: search in
search in
search in
search in
* old and bologna study programme

Options:
  Reset


1 - 10 / 507
First pagePrevious page12345678910Next pageLast page
1.
Analiza kulture zagotavljanja varnosti živil med zaposlenimi v gostinskih obratih hitre prehrane
Saša Čonjić, 2023, undergraduate thesis

Abstract: Moderni način življenja je prinesel nove standarde za vsakega posameznika. Dostopnost informacij in globalizacija sta prinesli veliko novih zahtev in izzive za vse deležnike na gospodarskem trgu. Stremljenje k zdravemu življenju je človeka usmerilo na zdrav način prehranjevanja. Zaradi modernega sloga življenja ljudje v velikih mestih nimajo dovolj časa, da bi svoj obrok pripravili, in je odhod v gostinski obrat vsakodnevni pojav. Želja po zdravem prehranjevanju je prinesla novo področje, ki se imenuje »kultura zagotavljanja varnosti živil«. V okviru diplomskega dela smo proučevali, kateri so ključni dejavniki kulture zagotavljanja varnosti živil. Raziskovalni del je potekal v podjetju, ki sodi med največja gostinska podjetja, in sicer v treh restavracijah, ki imajo dobro razvit sistem usposabljanja zaposlenih, visoke standarde in visoke zahteve po varnosti živil. Pri raziskavi smo uporabili kombinacijo kvantitativnih (anketiranje zaposlenih) in kvalitativnih metod (opazovanje zaposlenih med procesom dela). Rezultati empiričnega dela so nam pokazali, da ima podjetje odličen sistem zagotavljanja varnosti živil na podlagi rednega in dobrega usposabljanja vseh zaposlenih ter dobrega načina motiviranja zaposlenih. Vse to v kombinaciji s timskim delom je prineslo visoko zavest zaposlenih glede zagotavljanja varnosti živil v restavracijah. Naredili smo tudi demografske značilnosti zaposlenih, s čimer smo želeli ugotoviti povezanost z dobrimi rezultati na področju kulture zagotavljanja varnosti živil. Ugotovitev raziskave je, da je za dobre rezultate kulture zagotavljanja varnosti živil poleg usposabljanja in motivacije kot ključne dejavnike treba poskrbeti za moderno tehnologijo, dobro delovno okolje ter produktivna in moderna delovna sredstva in opremo.
Keywords: kultura zagotavljanja varnosti živil, usposabljanje zaposlenih, motivacija zaposlenih, varnost živil, standardi in procedure dela.
Published in DKUM: 13.12.2023; Views: 189; Downloads: 11
.pdf Full text (1,64 MB)

2.
Vpeljava iso 27001 v Skupini LOTRIČ Metrology
Tamara Meglič, 2023, undergraduate thesis

Abstract: Uvod: V diplomskem delu smo v prvi fazi raziskali dejansko stanje informacijske varnosti podjetja. Analiza stanja nam je pokazala, na katerih področjih so potrebne izboljšave. Osredotočili smo se na varnostno politiko informacijskega sistema in vpeljavo ISO/IEC 27001:2017. Namen: Zagotavljanje informacijske varnosti je za Skupino LOTRIČ Metrology ključnega pomena, zato je bistveno, da k obravnavani tematiki pristopimo celovito in sistematično. Standard ISO/IEC 27001:2017 je odlično orodje za pravilen in učinkovit pristop k izboljšanju stanja informacijske varnosti Skupine LOTRIČ Metrology, zato smo pristopili k implementaciji le-tega. Metode dela: V sklopu diplomske naloge smo naredili prve korake k vpeljavi standarda ISO/IEC 27001:2017 in pridobitvi certifikata. Dodobra smo preučili dejansko stanje varnostne politike. V raziskavo smo vključili osebe s ključnimi znanji in izkušnjami. Skupaj smo ustvarili primerjalno tabelo, s katero smo ugotovili, v kateri del poslovnika je smiselno umestiti zahteve standarda. V nadaljevanju smo naredili plan vpeljave ter vprašalnik za notranjo presojo. Rezultati: Vpeljava standarda ISO/IEC 27001:2017 je velik doprinos skupini LOTRIČ Metrology, predvsem za nenehno izpopolnjevanje in razvoj. Redno se bo izvajalo tudi preverjanje uresničevanja zahtev standarda, kar bo pripomoglo, da bo skupina LOTRIČ Metrology živela s strategijo vpeljane varnostne politike. Razprava in zaključek: Diplomska naloga prispeva k analitiki stanja in soodloča o izboru pravilnih zahtev pri vpeljavi standarda ISO/IEC 27001:2017.
Keywords: informacijska varnost, standardi, ISO 27001, certificiranje
Published in DKUM: 13.12.2023; Views: 187; Downloads: 8
.pdf Full text (2,24 MB)

3.
Analiza varnosti sistema authq
Maša Završnik, 2023, master's thesis

Abstract: V magistrski nalogi smo se poglobili v analizo varnosti sistema AuthQ, ki je vstopil na trg kot odgovor na naraščajočo potrebo po rešitvah na področju digitalne varnosti. V današnjem hitro napredujočem digitalnem okolju, ko tehnološki mejniki padajo skoraj vsak dan, se postavlja nujno vprašanje, kako zagotoviti, da novi inovativni produkti, kot je AuthQ, ne samo izpolnjujejo, ampak presegajo najvišje standarde varnosti in zaupanja. Spletne grožnje nenehno nastajajo, zato je nujno, da se vsi vidiki sistema temeljito preverijo in ovrednotijo, še preden se produkt ponudi v uporabo. Naša prva naloga je bila prepoznati ključne standarde, ki jih AuthQ mora doseči, da bi se lahko učinkovito certificiral in svojim uporabnikom zagotovil visoko stopnjo zaupanja. Hkrati smo analizirali raznovrstne pristope za testiranje varnosti sistema, saj le testiranje omogoča odkritje morebitnih ranljivosti in njihovo pravočasno odpravo. Takšen pristop zagotavlja, da AuthQ ni le obetaven na papirju, ampak ima trdno podlago za svoj razvoj. Nadaljnja faza je obsegala varnostno analizo sistema, ki je zajemala prepoznavanje morebitnih groženj, oceno tveganja in analizo po metodologiji DREAD. To nam je omogočilo jasen vpogled v morebitne šibke točke sistema in kritična področja, ki zahtevajo posebno pozornost. Celosten pristop k analizi varnosti nam omogoča, da zaznamo morebitne težave in se ustrezno pripravimo na njihovo reševanje. S končnimi sklepi in podprto s SWOT-analizo smo se lotili vprašanja prihodnjega razvoja AuthQ. Ugotovili smo, da je ta produkt perspektiven in vreden nadaljnjega razvoja v okolju, kjer je varnost ključna. Obenem smo se zavedali, da se pojavljajo izzivi, ki zahtevajo preudarnost in strategijo. Prilagajanje zakonodaji, sodelovanje s strokovnjaki za testiranje in vzdrževanje certifikacij so ključni elementi, ki bodo omogočili AuthQ, da ostane odgovor na zahtevne izzive digitalne dobe tudi v prihodnosti.
Keywords: standardi kakovosti, eIDAS, varnost na spletu, SSL-certifikati
Published in DKUM: 01.12.2023; Views: 180; Downloads: 13
.pdf Full text (1,97 MB)

4.
Primerjalna analiza standardov kakovosti za medicinske pripomočke in dentalne zlitine
Jelena Manojlović Antić, 2023, master's thesis

Abstract: Ključno vlogo pri zagotavljanju varnosti in kakovosti medicinskih pripomočkov, med katere spadajo tudi dentalne zlitine, igrajo zakoni in regulative. Pri tem pa imajo pomembno vlogo tudi standardi, ki služijo kot smernice in spodbujajo kakovost, strokovnost, izboljšujejo procese, povečujejo varnost pacientov in spodbujajo zaupanje v zobozdravstveno dejavnost. Namen zaključnega dela je bil, da skozi analizo standardov SIST EN ISO 13485 in SIST EN ISO 22674 prikažemo pomembnost le-teh in na kakšen način vplivajo na kakovost dentalnih zlitin ter posledično na varnost in zadovoljstvo pacientov. Preučili smo strokovno in znanstveno literaturo s področja obravnavane tematike in v teoretičnem delu uporabljali metodo analize in kompilacije, ki temelji na literaturi, izpiskih, citatih in navedbah drugih avtorjev, ter deskriptivno metodo, s katero opisujemo in interpretiramo najpomembnejše pojme s preučevanega področja. V empiričnem delu smo kot najbolj ustrezen raziskovalni pristop izbrali primerjalno analizo. Oba standarda smo podrobneje opisali in analizirali, nato pa zaradi lažje in preglednejše obdelave podatkov izvedli še tabelarično primerjavo. Ugotovili smo, da slovenska zakonodaja uspešno regulira področje medicinskih pripomočkov. Prav tako smo ugotovili, da vsi, ki so vključeni v izdelavo zobno protetičnih izdelkov, sledijo smernicam primerjanih standardov ISO. Z upoštevanjem teh standardov se doseže visoka raven kakovosti, zanesljivosti in varnosti medicinskih pripomočkov ter s tem prispeva k izboljšanju zdravja in dobremu počutju pacientov.
Keywords: standardi kakovosti, medicinski pripomočki, varnost medicinskih pripomočkov, dentalne zlitine
Published in DKUM: 10.11.2023; Views: 204; Downloads: 12
.pdf Full text (1,39 MB)

5.
Izboljšanje kakovosti nefinančnega poročanja z direktivo 2022/2464/eu
Vita Kuhar, 2023, undergraduate thesis

Abstract: V diplomskem delu sem preučila pomen trajnostnega razvoja podjetij in pomen nefinančnega poročanja. V današnjih časih glavni cilj podjetja ni zgolj ustvarjanje dobička, ampak tudi njegov trajnostni razvoj. V svojem delu sem analizirala vidike trajnostnega poslovanja, njegov razvoj v slovenskih podjetjih in smernice, ki opredeljujejo nefinančno poslovanje. Osredotočila sem se tudi na letno poročilo, podatke, ki jih mora podjetje predložiti ter sestavo in objavo poročila. Predstavila sem tudi direktivo 2014/95/EU in novosti, ki jih je vpeljala na področju nefinančnega poročanja. Evropska komisija je direktivo uvedla s prepričanjem, da morajo podjetja povečati preglednost okoljskih in socialnih informacij. V letu 2021 je Evropska komisija sprejela novo direktivo, direktivo 2022/2464/EU, ta direktiva bo od malih , srednjih ter velikih podjetij zahtevala redno objavljanje podatkov o njihovem trajnostnem poslovanju. V delu sem podrobno predstavila obe direktivi in preučila izboljšave, ki jih je implementirala nova direktiva.
Keywords: Nefinančno poročilo, Direktiva, trajnostno poročanje, letno poročilo, družbena odgovornost, standardi
Published in DKUM: 09.11.2023; Views: 208; Downloads: 42
.pdf Full text (1,58 MB)

6.
Analiza poročanja o trajnosti za izbrana železniška podjetja
Anže Novak, 2023, undergraduate thesis

Abstract: V diplomskem delu analiziramo trajnostno poročanje izbranih železniških podjetjih. Analizirali smo slovensko in izbrana evropska železniška podjetja, in sicer iz Francije, Italije, Španije in Švice. Želeli smo ugotoviti, ali izbrana podjetja v svoja trajnostna poročila (ki so lahko del letnih poročil) vključujejo okoljske, družbene in upravljalske vidike poslovanja. Na začetku diplomskega dela opredeljujemo pojem trajnostno poročanje, kaj mora trajnostno poročilo vsebovati ter navedemo nekatera pravila trajnostnega poročanja. Na primer na ravni Evropske unije bodo morala podjetja v državah članicah poročati po Evropskih standardih trajnostnega poročanja, uveljavljenimi 31. 7. 2023, že v letnem poročilu za leto 2024. Druga pravila so GRI Standardi in SASB Standardi. V diplomskem delu sledi kratka predstavitev izbranih železniških podjetij, njihova primerjava in analiza njihovega poročanja po področjih, katera smo izbrali po naši presoji (na primer področno poročanje o porabi emisij toplogrednih plinov, porabi energije, porabo ter reciklaži odpadkov in tako naprej). Ugotovili smo, da železniška podjetja bolj površinsko poročajo o trajnostnem poslovanju. Nekatera sicer zelo dobro poročajo po nekaterih vidikih, zato je tudi smiselno, da z zgledom preostala železniška podjetja mogoče pripravijo k temu, da tako začnejo poročati tudi preostala železniška podjetja. Rezultati nam kažejo, da vsa podjetja poročajo po GRI Standardih, razlikujejo pa se v tem, da nekatera železniška podjetja uporabljajo več o GRI Standardov, druga manj. Špansko železniško podjetje najbolj poroča po GRI Standardih. Železniška podjetja z raznimi ukrepi želijo zmanjšati emisije CO2 in energetske potrebe, povečati uporabo električne energije iz obnovljivih virov ter povečati recikliranje materialov. Iz naše analize je razvidno, da italijansko železniško podjetje ustvari najmanj emisij toplogrednih plinov glede na dolžino prog. Slovensko železniško podjetje porabi najmanj električne energije od vseh preostalih železniških podjetij glede na dolžino prog. Pri porabi odpadkov pa italijansko železniško podjetje proizvede veliko več odpadkov kot preostala železniška podjetja. Na podlagi družbenih vidikov pa se železniška podjetja zavzemajo za enakost med spoloma, zagotavljajo varnost, zdravje ter strokovno usposabljanje in izobraževanje zaposlenih. Po družbenih vidikih največ poroča špansko železniško podjetje. Vsem železniškim podjetjem je skupno to, da v večji meri poročajo o okoljskih vidikih. Na podlagi prednosti in slabosti izbranih železniških podjetij smo ugotovili, da praktično vsa podjetja poročajo več o prednostih; nekatera ne poročajo o slabostih. Na podlagi ugotovitev naše analize podamo tudi predloge glede poročanja o trajnosti za železniško podjetje.
Keywords: Trajnostno poročanje, standardi, trajnostna poročila, razkritja, železnice, železniško podjetje
Published in DKUM: 09.11.2023; Views: 257; Downloads: 44
.pdf Full text (1,71 MB)

7.
Vpliv filmske in televizijske industrije na lepotne standarde
Mojca Kupčič, 2023, master's thesis

Abstract: Magistrsko delo proučuje problematiko lepotnih standardov in vlogo žensk v filmski ter televizijski industriji. S pomočjo analize vsebin po Fiskeju smo ugotovili, da se industriji soočata s problemom pri prikazovanju ženskih likov, kjer so poudarjeni škodljivi lepotni standardi, predvsem vitkost. Izvedena anketa je potrdila vpliv filmov in televizijskih serij na oblikovanje lepotnih standardov ter nakazala, da lahko to vpliva tudi na samopodobo žensk. Večino anketirank skrbi, da se bodo zredile. Prihaja do posledic, kot je razmišljanje o dietah in lepotnih operacijah. V filmski in televizijski industriji je nujna večja raznolikost ženskih likov, predvsem vključevanje različnih telesnih tipov.
Keywords: Televizijska industrija, film, lepotni standardi, vpliv na ženske, vitkost
Published in DKUM: 03.11.2023; Views: 237; Downloads: 19
.pdf Full text (3,03 MB)

8.
Analiza integracije sistemov managementa v proizvodnem podjetju
Sara Debenec, 2023, undergraduate thesis

Abstract: Management kakovosti je aktivnost nadzora nad vsemi nalogami, ki jih je potrebno izvesti, da se obdrži določena raven kakovosti. To vključuje izboljšanje, zagotavljanje in nadzor kakovosti, kot tudi politiko, oblikovanje in načrtno izvajanje kakovosti. Najpogostejši način za izboljšanje kakovosti organizacij je zagotavljanje skladnosti s standardi kakovosti s strani Mednarodne organizacije za standardizacijo (ISO). Integriran sistem vodenja je sistem v katerega je vključenih več ISO standardov v en celovit sistem vodenja. Namen diplomskega dela je raziskava in analiza integriranega sistema vodenja v proizvodnem podjetju. Podjetje ima v svoj integriran sistem vodenja vpeljane štiri mednarodne standarde: SIST EN ISO 9001, SIST EN ISO 14001, SIST EN ISO/IEC 27001 IN SIST EN ISO 45001. Na podlagi pregleda literature, raziskave in analize integriranega sistema vodenja smo podali pohvale in morebitne predloge za izboljšave. Ugotovili smo, da je proizvodno podjetje, pri katerem smo analizirali integracijo sistemov managementa v celoti integrirano. To pomeni, da se aktivnosti, kot so notranje in zunanje presoje izvajajo hkrati. Zmanjšano je število dokumentov in stroškov. Povečana je učinkovitost in celosten pogled na organizacijo. Z rednimi notranjimi in zunanjimi pregledi skrbijo za svoj sistem vodenja in strmijo k nenehnim izboljšavam. Zaradi rasti in nenehnih sprememb prihaja do pomanjkljivosti in tveganj. Kot pomanjkljivost izpostavimo komunikacijo v podjetju in pomanjkljivo dokumentirane informacije.
Keywords: kakovost, proces, integriran sistem vodenja, standardi
Published in DKUM: 20.10.2023; Views: 225; Downloads: 17
.pdf Full text (1,47 MB)

9.
Kako meriti kvaliteto računovodskega poročanja?
Žana Novak, 2023, undergraduate thesis

Abstract: Računovodsko poročanje je vse bolj zapleteno in številna podjetja se soočajo z izzivom, kako izpolniti zahteve standardov glede računovodskega poročanja in hkrati bralcem zagotoviti informacije, ki so zanje smiselne in razumljive. Prav tako so za delovanje podjetja kot tudi njihovo poslovanje pomembna skrbno in kvalitetno izdelana računovodska poročila. Diplomsko delo je sestavljeno iz teoretičnega in empiričnega dela. V teoretičnem delu smo na začetku zapisali pojmovno opredelitev računovodskega poročanja in opisali vrste računovodskih poročanj, ki jih poznamo, ter navedli in pojasnili njegove cilje. V nadaljevanju smo se osredotočili na merjenje kvalitete računovodskega poročanja. V sklopu tega poglavja smo spoznali vpliv merjenja kvalitete računovodskega poročanja, katere vrste napovedi poznamo, katera merila se uporabljajo za ocenjevanje informacij v računovodskem poročanju ter navedli modele za merjenje le-tega. V empiričnem delu je opisana raziskava usmerjenih intervjujev, ki smo jih izvedli z uporabniki računovodskih poročil. Na podlagi odgovorov na zastavljena vprašanja smo ugotovili, da večina intervjuvancev meni, da je za merilo kvalitete računovodskega poročanja najbolje izbrati različne kontrole računovodskih informacij ter z njimi preveriti resničnost, verodostojnost in natančnost le-teh. Ugotovili smo, da so intervjuvancem predlagana merila zelo pomembna, saj se lahko z njimi zagotovi kvalitetno računovodsko poročanje; tako lahko namreč pridemo do dejanske slike poslovanja podjetja.
Keywords: Računovodsko poročanje, računovodski standardi, računovodski izkazi, merjenje.
Published in DKUM: 13.10.2023; Views: 182; Downloads: 12
.pdf Full text (1,16 MB)

10.
Kakovostna nastanitev : temelj celovite kakovosti doživetja destinacije
Saša Zupan Korže, 2023, independent scientific component part or a chapter in a monograph

Abstract: Turistične nastanitve (TN) spadajo med temeljne infrastrukturne elemente sekundarne ponudbe v turistični destinaciji (TD). Na njihov fizični izgled, obseg storitev in kakovost vplivajo geografske, socialne, gradbene in ekonomske posebnosti geografskega območja oziroma TD, v katerem se nahajajo. Zaradi navedenih razlik je razumevanje njihove kakovosti težko poenotiti, še težje pa postaviti turistovo doživetje destinacije na isti imenovalec. Namen prispevka je predstaviti, kako lahko razumemo kakovost TN in kako jo presojamo. Izhajamo iz splošnih razsežnosti kakovosti v turizmu in kakovostne TD, ki jih prenesemo v sektor TN, ter iz posebnih standardov kakovosti, oblikovanih izključno za TN. Za boljše razumevanje TN najprej predstavimo njihovo heterogenost in nekatere razvojne smernice v tem podsektorju turizma, ki sooblikujejo njihov razvoj (npr. nove oblike TN, vpliv tehnologije na doživetje v TN, trend trajnostnega poslovanja). Študija potrjuje, da kakovostni standardi TN predstavljajo pomembno trženjsko orodje ne le za posamezno TN, temveč tudi za TD, ki s pomočjo kakovosti TN promovira kakovost destinacije kot celote.
Keywords: turistične nastanitve, turistično doživetje, kakovost storitev, destinacije, standardi kakovosti
Published in DKUM: 05.10.2023; Views: 170; Downloads: 10
.pdf Full text (29,07 MB)
This document has many files! More...

Search done in 0.56 sec.
Back to top
Logos of partners University of Maribor University of Ljubljana University of Primorska University of Nova Gorica