1. Performance drivers in the hospitality industry : evidence from Slovenia and CroatiaValentina Božič, 2025, review article Abstract: Purpose of the article –The aim of this paper is to identify key elements that drive performance in the field of hospitality and to test their impact on performance on the sample of hospitality companies in Slovenia and Croatia.
Research methodology –Extensive literature review and content analysis contributed to the list of 30 drivers of hospitality performance that have been evaluated through Delphi method. In quantitative study, final list of drivers is linked to performance data on the sample of hospitality companies from Slovenia and Croatia.
Findings –Hotel managers evaluated service quality, segmentation, and customer satisfaction as the major performance drivers. Further analysis showed that there is no single driver of performance that is relevant for any hospitality company. Cluster analysis offered five groups of companies that focused on their specific mix of performance drivers.
Practical implications –The research offers a holistic view on the field of performance drivers while offering guidelines for industry practitioners when deciding where to focus to achieve targeted performance.
Keywords: hotel performance, performance drivers, resource-based theory
Published in DKUM: 16.06.2025; Views: 0; Downloads: 1
 Full text (1,52 MB)
This document has many files! More... |
2. Motivacija zaposlenih v butičnem hotelu X : diplomsko delo visokošolskega strokovnega študijaKlara Zala Umek, 2025, undergraduate thesis Abstract: Zaključno delo se nanaša na prepoznavanje ključnih motivacijskih dejavnikov, ki vplivajo na zaposlene v turističnem sektorju, s posebnim poudarkom na zaposlene v butičnih hotelih. Sodobni turisti vse manj povprašujejo po verižnih hotelih in vedno bolj cenijo edinstvena doživetja, ki jih ponujajo butični hoteli. Ti svojim gostom nudijo bolj intimno in osebno izkušnjo. V prvi vrsti imajo butični hoteli prijazno osebje, ki se z gosti ukvarja na zelo topel in prijazen način. Zaposleni imajo bistveno vlogo pri izkušnji gostov, zato je pomembno razumeti, kateri dejavniki jih najbolj motivirajo k zavzetemu in kakovostnemu delu. Delo obravnava prepoznavanje ključnih motivacijskih dejavnikov, ki pozitivno vplivajo na motivacijo zaposlenih v sektorju, ki je znan po visoki fluktuaciji kadra, in raziskuje učinkovite pristope za ohranjanje zadovoljnega in zavzetega osebja v hotelski industriji. Za poglobljen vpogled v tematiko je bila izvedena študija primera v izbranem butičnem hotelu. Ugotovljeno je bilo, da zaposlene motivirajo najrazličnejši dejavniki, kot so pohvale, dobro delovno okolje in možnosti za strokovni razvoj. Na podlagi ugotovitev so podani predlogi za uvedbo bolj fleksibilnih sistemov nagrajevanja in dostopnejših možnosti usposabljanja, ki ne bi posegala v prosti čas zaposlenih, s čimer bi butični hoteli izboljšali zadovoljstvo in motivacijo kadra.
Keywords: Motivacija, hotel, zaposleni, butično, turist
Published in DKUM: 05.06.2025; Views: 0; Downloads: 7
Full text (724,25 KB) |
3. Analysis of the use of social media components on Serbian hotels’ websitesDragana Ćamilović, Snežana Konjikušić, 2025, original scientific article Abstract: The research presented in this paper aims to determine to what extent hotels in Serbia use social media components on their websites. A total of 378 hotel websites in the Republic of Serbia were analysed. For each analysed hotel, the following attributes were observed: region, category, type, and size of the establishment, while the presence of valid links to social networks, the presence of a blog, Google Map, or a link to it, and the number of versions of the site in a foreign language were analysed on their websites. Descriptive statistics and the chisquare test were applied in data processing. The research has shown that hotels in Serbia insufficiently use social media components on their websites. These findings can be useful for hotels as they may indicate ways to improve their websites.
Keywords: hotel website, website analysis, social media, hotels, Serbia
Published in DKUM: 02.06.2025; Views: 0; Downloads: 0
Full text (531,08 KB)
This document has many files! More... |
4. Analysing the relationship between hotelsʹ internal marketing and employee engagement dimensionsKristina Črnjar, Jasmina Dlačić, Borut Milfelner, 2020, original scientific article Abstract: Purpose – In the hotel industry, as in all services, the goal is to have satisfied employees who are engaged in their job. From a marketing perspective, one of the possible ways companies can achieve that is by adopting internal marketing practices. Hence, the purpose of this paper is to research the relationship between internal marketing and different dimensions of employee engagement (emotional, cognitive and physical) in the hotel industry.
Design/Methodology/Approach – The data was collected through a paper-and-pencil questionnaire on a sample of 573 hotel employees in Croatia. Adapted scales from previous research were used for measuring research constructs using the back-translation technique. Conceptual model and hypotheses were tested with covariance based structural equation modelling.
Findings and implications – The results show that internal marketing had a positive and statistically significant impact on emotional and cognitive engagement. Cognitive engagement, in turn, had a positive impact on emotional and physical engagement, while emotional engagement had a positive impact on physical engagement.
Limitations – The use of self-evaluations could potentially cause social desirability bias. The study is limited only to Croatian hotels, which might vary from hotel industries in other parts of the world.
Originality – This paper contributes to the development of internal marketing, as it identifies the relationship between internal marketing and different forms of employee engagement. Employee engagement is approached multidimensionally as consisting of emotional, cognitive and physical engagement. By distinguishing different engagement dimensions, the paper contributes to the theory of personal engagement with testing employee engagement concept in the hotel industry.
Keywords: internal marketing, employee engagement, hotel industry, hotels, Croatia
Published in DKUM: 16.01.2025; Views: 0; Downloads: 13
Full text (945,22 KB)
This document has many files! More... |
5. Arhitekturna in urbanistična ureditev ob stolpu Kristal v Rogaški SlatiniMatej Jugovar, 2024, master's thesis Abstract: Magistrsko delo obravnava problem propadanja degradiranega
območja starega mizarstva ob stolpu Kristal.
Na podlagi analiz je izdelana idejna zasnova novega kompleksa objektov,
ki zavzema hotel, wellness in medgeneracijski center. Zasnova povezuje
zdraviliški del mesta z vznožjem Tržaškega hriba, ki ima potencial za
nadaljni razvoj. Medgeneracijski center je preko nadhoda Sonce povezan
z obstoječim domom za starejše občane in z svojim programom ter
prostori omogoča socialno interakcijo med različnimi generacijami. Ločen
hotelski del in wellness hrati nudita zasebnost hotelskim gostom. Območje
je z urbanistično zasnovo povezano tudi z območjem stolpa Kristal.
Keywords: Hotel, wellness, medgeneracijski center, občina Rogaška Slatina, stolp
Kristal
Published in DKUM: 13.01.2025; Views: 0; Downloads: 134
Full text (117,82 MB) |
6. Dojemanje podnebnih sprememb in preverjanje učinkovitosti apelov strahu v oglaševanju zelenih hotelov : diplomsko delo univerzitetnega študijaTadeja Tratar, 2024, undergraduate thesis Abstract: Vprašanje blaženja podnebnih sprememb je osrednje problemsko področje tudi za
turizem, kjer ima pomembno vlogo spodbujanje prepoznavnosti trajnostnega
certificiranja, kot je Zeleni ključ za turistične nastanitve. Za uspešno delovanje tovrstnih certifikatov je pomembno, kakšno mnenje imajo o njih potencialni gosti in na kakšen način je smiselno izpostavljati certifikate v oglaševanju nastanitev. V skladu s teorijo apelov strahu v prepričevalnem komuniciranju so sporočila o negativnih posledicah podnebnih sprememb lahko učinkovita, vendar le dokler mera strahu ni previsoka in ima občinstvo na voljo učinkovite načine za odpravljanje grožnje. V zaključnem delu smo z eksperimentalno metodo preverjali učinkovitost apelov strahu o podnebnih
spremembah in prisotnost certifikata v oglasu na odnos do oglasa, odnos do podobe hotela, namero rezervacije in percepcijo zelenega zavajanja. Eksperimentalna metoda ni pokazala razlik med skupinami glede na tip oglasa: apel strahu ni imel vpliva na odločitve anketirancev, niti ni bilo razlik glede na prisotnost certificiranja v oglasu. Rezultati torej kažejo nizko možnost doseganja sprememb z zgolj enim oglasom in v spletnem okolju, kjer je pozornost občinstev nizka. Je pa raziskava pokazala statistično značilne korelacije med odvisnimi spremenljivkami in okoljevarstvom in odnosom do
certificiranosti. Nadalje, rezultati naloge so pokazali, da so bili anketiranci močno naklonjeni okoljevarstvu ter so imeli pozitiven odnos do trajnostnih ali okoljskih certifikatov. Sklepamo, da je smotrno spodbujati turistične ponudnike k zelenim praksam glede na pozitivne ocene certificiranja. Glede vprašanja o vlogi apelov strahu pri komuniciranju podnebnih sprememb pa svetujemo nadaljnje raziskovanje, ki bo vključevalo dolgoročnejše spremljanje učinkov komuniciranja.
Keywords: hotel, trajnost, certifikat, podnebne spremembe, apel strahu.
Published in DKUM: 18.10.2024; Views: 0; Downloads: 25
Full text (2,34 MB) |
7. How do job-related constructs determine employee turnover? : Serbian hotels exampleMarija Cimbaljević, Milena Nedeljković Knežević, Dunja Demirović Bajrami, Milosav Dunjić, Hamid El Bilali, Milica Rančić Demir, 2020, original scientific article Abstract: In the hospitality industry, employee turnover is extremely high. It is often caused by minimal growth opportunities, intensive work, lack of flexibility, limited opportunities for promotion, lack of recognition, etc. Investment in human resources, strategies that maintain an adequate workforce and improve employee engagement is quite justified cost with multiple returns. The specific issue is that hospitality leaders often do not know the relationships between employee satisfaction, employee motivation and employee engagement, which may be the basis for understanding their intention to leave the job. The purpose of this study was to examine the relationship between the three job-related constructs: motivation, job satisfaction, and work engagement, as well as to examine their impact on employee turnover. The results confirmed a positive relationship between job satisfaction and motivation, satisfaction and work engagement, as well as the relationship between motivation and engagement. On the other side, the results showed that job satisfaction, dedication, and vigor negatively predict employee turnover. The findings may provide hotel managers with a foundation to understand this issue and assume where to direct their research and how to improve job conditions.
Keywords: job satisfaction, motivation, work engagement, employee turnover, hotel employees, Serbia
Published in DKUM: 26.01.2024; Views: 365; Downloads: 7
Full text (335,82 KB)
This document has many files! More... |
8. Arhitekturna ureditev starega mestnega jedra - kare ob Turški mački in revitalizacija hotela Turška mačka : magistrsko deloKatarina Žnidarec, 2023, master's thesis Abstract: Tema magistrskega dela izhaja iz potrebe po ureditvi starega mestnega jedra Celja - kare ob Turški mački in ponovnem delovanju hotela Turška mačka. Slednji
še danes velja za eno izmed najbolj prepoznavnih stavb v mestu. Hotel Turška mačka ima bogato zgodovino. Pomemben je predvsem zaradi umetniške in arhitekturne vrednosti ter umeščenosti v staro mestno jedro. Obdajajo ga namreč pomembne javne stavbe kot so Narodni dom, kjer ima svoje poslovne prostore Mestna občina Celje, Slovensko ljudsko gledališče Celje z Gledališkim trgom, v neposredni bližini je tudi Minoritski samostan z Marijino cerkvijo. Z rekonstrukcijo hotela smo ohranili pomembno stavbo iz časa modernizma in tako obnovili objekt, ki je pomemben za prebivalce in obiskovalce Celja. Zaradi zgodovinske pomembnosti arheoloških ostalin in bližine zahodno rimskega obzidja smo zasnovali prostor, kjer bodo le-te predstavljene. Poudarek dela temelji na prikazu kontrasta med starim in novim delom, vendar ob tem vseeno tvori celoto, ki v mestnem jedru deluje homogeno in nevsiljivo.
Z novo idejno zasnovo smo pripomogli k uresničevanju strategije trajnostnega razvoja in trajnostne mobilnosti mesta, ki predvideva postopen umik prometa iz mestnega središča. Zato predlagamo, da bi se za potrebe hotela zakupila parkirišča ob obstoječih bližnjih javnih objektih.
Keywords: arhitektura, staro mestno jedro, kare, revitalizacija, hotel, Turška mačka
Published in DKUM: 05.10.2023; Views: 393; Downloads: 123
Full text (42,07 MB) |
9. Stališča odjemalcev do digitalizacije hotelskih storitevKlemen Škamlec, 2023, master's thesis Abstract: Živimo v svetu, ki zahteva hiter napredek in prilagajanje na nove trende. Eden od zadnjih trendov je digitalizacija. Uporaba digitalnih naprav je del vsakdana vsakega človeka, brez digitalnih naprav si več ne znamo predstavljati življenja. Digitalizacija predstavlja velik izziv za managerje v storitveni dejavnosti, saj gre za dejavnost, kjer je uspešnost poslovanja bistveno odvisna od zadovoljstva uporabnikov. Managerji morajo v storitveni proces vključiti pravo mero digitalne tehnologije, v kombinaciji z ustrezno izobraženimi zaposlenimi, da lahko čim bolje zadovoljijo potrebe odjemalcev.
Storitvena dejavnost, ki je zelo zanimiva z vidika digitalizacije, je turizem. Trendi v turizmu so v zadnjem času povezani predvsem z varovanjem planeta, torej je cilj čim manjši vpliv turistov na okolje, ki ga obiščejo. Vključevanje digitalizacije v turizem je eden izmed ključnih dejavnikov tudi pri varovanju okolja. Znotraj turistične panoge se digitalizirajo predvsem hoteli. Rezervacija preko spleta je hotelska storitev, ki je digitalizirana že kar nekaj časa. Nove izzive pa predstavljajo robotski portirji, robotski čistilci, robotski natakarji, check inn/out brez receptorja, digitalno odklepanje vrat in podobno.
V magistrskem delu so predstavljeni trendi digitalizacije hotelskih storitev in njihove prednosti ter slabosti. V raziskovalnem delu magistrske naloge je izvedena raziskava o stališčih odjemalcev do digitalizacije hotelskih storitev, s poudarkom na pričakovanjih, enostavnosti uporabe in zaznani kakovosti glede digitalnih hotelskih storitev.
Keywords: Digitalizacija, Storitve, Hotel, Odjemalci
Published in DKUM: 21.08.2023; Views: 476; Downloads: 95
Full text (2,36 MB) |
10. Hoteli za pse kot rešitev za lastnike v času dopustovanja: študija primera hotelov za pse v SlovenijiMarina Majerič, 2022, master's thesis Abstract: Sprememba vloge živali skozi zgodovino je botrovala k močni navezi človeka in hišnega ljubljenca. Živali se je vključevalo v vse več človeških dejavnosti, vključno s potovanji. Potovanje ljudi z živalmi je hkrati prispevalo k premiku vloge živali v turizmu. Močna vez z ljubljenci za večino lastnikov ob ločitvi predstavlja težavo. Pogosto jih vzamejo s seboj, a vedno to ni mogoče in puščanje pri domačih ne pride vedno v poštev. V takšnem primeru se po pomoč obrnejo k varstvu v hotelih za hišne živali. Med hišnimi ljubljenci po številu in priljubljenosti še posebej izstopajo psi. V magistrski nalogi se osredotočimo na hotele za pse, ki lastnike rešujejo z oskrbo njihovega psa v času njihove odsotnosti. Ugotavljamo, ali lahko povezujemo dejavnost hotelov za pse s turizmom njihovih lastnikov. V empiričnem delu smo raziskovali, kakšna je ponudba slovenskih hotelov za pse in s kakšnimi težavami se srečujejo lastniki psov in upravljalci hotelov za pse pri oddaji psov v hotel. Ugotovili smo, da ponudba večine hotelov za pse v osnovi zajema varstvo z nočitvijo, gibanje in prehrano. Nekateri v osnovi ponujajo več storitev, ki so vključene v ceno, medtem ko drugi to dodatno zaračunavajo. Ključna je ugotovitev raziskave, da se lastniki psov za varstvo svojih hišnih ljubljencev v hotelu za pse odločajo predvsem zaradi dopustovanja, kar so pokazali rezultati tako kvalitativne raziskave, izvedene pri upravljavcih hotelov za pse, kot tudi rezultati kvantitativne raziskave med lastniki psov. S tem smo obdržali postavljeno hipotezo. Med bojaznimi lastnikov za oddajo psa v varstvo v hotel so sodelujoči izpostavili strah pred zavrnitvijo v varstvo, pobeg ali poškodbe ljubljenca ali celo smrt. Upravljalcem hotelov za pse pri njihovem delu predstavljata največji izziv delo s psi in njihovimi lastniki.
Keywords: hišni ljubljenec, pes, hotel za pse, dopust, turizem
Published in DKUM: 13.02.2023; Views: 754; Downloads: 147
Full text (2,73 MB) |
