| | SLO | ENG | Cookies and privacy

Bigger font | Smaller font

Search the digital library catalog Help

Query: search in
search in
search in
search in
* old and bologna study programme

Options:
  Reset


1 - 1 / 1
First pagePrevious page1Next pageLast page
1.
SKLADIŠČENJE IN STABILNOST VITAMINOV TER DOLOČANJE VSEBNOSTI RETINOL PALMITATA
Anica Rožman, 2009, undergraduate thesis

Abstract: Diplomska naloga obsega pregled vitaminov — čistih substanc, ki se uporabljajo v farmacevtski proizvodnji. Zbrali smo varnostne liste, certifikate in analizne izvide za vitamine, ki jih uporabljamo pri proizvodnji vitaminskih izdelkov v Krkinem obratu Ljutomer. Rezultate za vsebnost vitaminov in roke uporabnosti smo primerjali iz certifikatov in iz Krkinih analiznih izvidov. Primerjali smo predpise za skladiščenje vitaminov po varnostnih listih, etiketah in drugi literaturi in ugotavljali dejansko upoštevanje predpisanih priporočil in navodil za skladiščenje. Iz različnih virov literature in iz specifikacij o vitaminih, smo v nalogi navedli vplive na stabilnost vitaminov. Za vitamin A, retinol palmitat smo naredili preskuse in ugotovili, kako vpliva segrevanje, svetloba, vlaga in hranjenje vitamina v neoriginalni embalaži na stabilnost vitamina. Potrdili smo, da sta hranjenje in skladiščenje pomembna dejavnika za stabilnost vitaminov.
Keywords: Ključne besede: vitamini, skladiščenje, stabilnost, vsebnost, retinol palmitat, spektrofotometrija, varnostni list, certifikat, analizni izvid.
Published: 02.03.2010; Views: 2639; Downloads: 229
.pdf Full text (2,53 MB)

Search done in 0.05 sec.
Back to top
Logos of partners University of Maribor University of Ljubljana University of Primorska University of Nova Gorica