1. Analiza poslovnega okolja podjetja v mesno - predelovalni industrijiMaja Trlep, 2018, undergraduate thesis Abstract: Globalizacija v svetu povzroča neprestane spremembe, ki vplivajo na življenje ljudi in tudi na poslovanje podjetij. Podjetja se jim iz dneva v dan poskušajo prilagajati, saj lahko le tako nemoteno poslujejo, so konkurenčna in izkoriščajo svoje prednosti. Če želijo poslovati uspešno, morajo dobro spremljati svoje zunanje in notranje okolje, navade in pričakovanja odjemalcev ter na koncu izbrati najboljšo strategijo na tržišču, kjer je konkurenca zelo velika. Prijazno okolje, podjetniška kultura, inovacije in ustvarjalnost zaposlenih, spreminjanje in prilagajanje organizacije so tisti dejavniki, ki dajejo podjetjem konkurenčno prednost pred podjetji, ki ne ravnajo uspešno. Podjetniško nepravilno ravnanje pa pomeni nespopadanje s tveganji in spremembami, pa tudi to, da se ne nadgrajuje nosilcev podjetja.
Analiza okolja podjetja je eno izmed glavnih orodij za ocenjevanje zunanjih in notranjih dejavnikov podjetja. Poslovno okolje podjetja je sestavni del strateškega načrtovanja in prav slednje je ena od sestavin upravljanja, ki vključuje tudi postavitev ciljev.
V diplomskem seminarju smo se odločili za podrobno analizo poslovnega okolja podjetja Perutnina Ptuj d. d., ki se s svojo dejavnostjo uvršča v mesnopredelovalno industrijo. Namen analize je preučiti vse slabosti in prednosti, ki so vplivale na uspešnost podjetja v preteklih letih.
Keywords: analiza okolja podjetja, poslovno okolje, Perutnina Ptuj
Published in DKUM: 13.07.2018; Views: 1187; Downloads: 159
 Full text (1,05 MB) |
2. POVEZANOST MED DRUŽBENO ODGOVORNOSTJO IN MARKETINGOM V PODJETJU PERUTNINA PTUJ D. D.Mojca Galič, 2016, undergraduate thesis Abstract: Zaradi spremenjenega, razširjenega načina razmišljanja ljudi, predvsem podjetnikov,DOP danes vse bolj pridobiva na veljavi. Pravilen odnos do različnih skupin deležnikov je ključ do ugleda podjetja.
Keywords: družbena odgovornost podjetja, deležniki, marketing, Perutnina Ptuj d. d., ugled podjetja
Published in DKUM: 03.06.2016; Views: 1158; Downloads: 165
Full text (834,25 KB) |
3. Tehnično - poslovni preračun energijske izrabe perutninskega perja in postavitev sistema za soproizvodnjo toplotne in električne energijeJan Jurjec, 2013, master's thesis Abstract: V magistrski nalogi smo preučili možnost energijske izrabe perja, ki kot stranski produkt ostane v Perutnini Ptuj. Postavitev celotnega sistema bo vključevalo sušilnico perja in kotlarno s postavljenim Rankinovim krožnim procesom, ki proizvaja toplotno in električno energijo. V krožnem procesu bo ostajala vroča voda, ki je uporabna tako za sušilnico kot tudi uporabo v tehnološkem procesu v mesno predelovalnem obratu.
V drugem delu naloge – v aplikativnem delu – smo na osnovi inženirskih in ekonomskih izračunov poskušali kar najbolj realno prikazati možnost vzpostavitve sistema izrabe ostankov kot biomase. Kot končni produkt raziskave je pripravljen zagonski elaborat za zagon projekta nabave in postavitve obrata. V ekonomskem preračunu smo prikazali tako prihodkovno kot odhodkovno stran. Rezultat je smotrna investicija, ki se v dobi 7 let povrne, nadaljnjo delovanje pa ustvarja dobiček podjetju.
Keywords: ORC proces, perje, Perutnina Ptuj, kurilna naprava, sušilnica, zagonski elaborat, SPTE
Published in DKUM: 10.01.2014; Views: 1775; Downloads: 246
Full text (3,68 MB) |
4. Perutnina Ptuj-lastni vozni park ali zunanje izvajanje (outsourcing)Sabrina Kolar, 2013, undergraduate thesis Abstract: V diplomskem delu opisujemo in analiziramo vozni park in zunanje izvajanje prevozov v podjetju Perutnina Ptuj d.d. Opisujemo velikost lastnega voznega parka v podjetju, iz kakšnih vozil je park sestavljen in odstotek najemanja zunanjih izvajalcev prevozov.
Podjetje Perutnina Ptuj d.d. za opravljanje prevozov uporablja lastni vozni park, prav tako pa prevoze naroča tudi pri zunanjih izvajalcih. V preteklosti je podjetje uporabljalo predvsem lastni vozni park, zaradi racionalizacije stroškov pa so se odločili tudi za naročanje zunanjih prevozov. Podjetje ne želi ukiniti celotnega voznega parka, saj ima na voljo veliko svojih vozil, lastno avtomehanično delavnico ter mnogo zaposlenih voznikov.
Podjetje se je odločilo, da bo ohranilo tudi naročanje zunanjim izvajalcem prevozov, saj tako lažje obvladuje dodatne stroške: razširitev voznega parka, vzdrževanje večjega števila vozil ter posledično tudi večjo število zaposlenih. Podjetje Perutnina Ptuj d.d. je zadovoljno s trenutno kombinirano logistiko. Z diplomskim delom smo se zato posvetili drugim potencialnim izzivom v logistiki podjetja Perutnina Ptuj. Ti bi lahko bili: razmeroma starejši vozni park, veliki stroški vzdrževanja, otežena komunikacija med delavci v logistiki, med zaposlenimi v službi za promet in zunanjimi izvajalci itd.
Keywords: zunanje izvajanje (outsourcing), vozni park, Perutnina Ptuj d.d.
Published in DKUM: 19.12.2013; Views: 3425; Downloads: 415
Full text (1,15 MB) |
5. ANALIZA KOMUNIKACIJE MED PODJETJEM IN POTROŠNIKOM NA PRIMERU PODJETJA PERUTNINA PTUJTina Čuš, 2012, undergraduate thesis Abstract: Diplomsko delo se loteva zelo širokega področja komunikacije med podjetjem in potrošnikom. Obravnavali bomo, kako pomembno je, da je ta komunikacija enotna, načrtovana, kakovostna, in kako velik vpliv ima na odnos, ki ga oblikuje med podjetjem in potrošnikom. Opisali bomo pomembnejše vidike oblikovanja dobrega odnosa ter opozorili na to, kako pomemben je ta za ugled in uspešnost podjetja. Kot primer bomo obravnavali podjetje Skupina Perutnina Ptuj.
Keywords: komunikacija, blagovna znamka, komunikacijski modeli, spletna stran, Skupina Perutnina Ptuj
Published in DKUM: 18.12.2012; Views: 5531; Downloads: 148
Full text (1,66 MB) |
6. PRAVNA ANALIZA UČINKOV MENEDŽERSKEGA PREVZEMA DRUŽBE MERKUR, D. D. NA LASTNIŠKO STRUKTURO MED DRUŽBO MERKUR, D.D. IN PERUTNINO PTUJ, D.D.Niko Geder, 2012, undergraduate thesis Abstract: Diplomsko delo z naslovom pravna analiza učinkov menedžerskega prevzema družbe Merkur, d.d. na lastniško strukturo med družbo Merkur, d.d. in Perutnino Ptuj, d.d. seznanja bralca s prevzemno problematiko, ki je vedno bolj aktualna pri nas. V prvem poglavju diplomskega dela je podrobneje opredeljen specifični prevzemni postopek delniške družbe z odkupom delnic, ter opisani pravni učinki, ki jih povzroči ta vrsta prevzemnega postopka. Prav tako je opisana primerjava med slovensko in ameriško pravno zakonodajo, ki je začetnica te vrste prevzemnega postopka. Temelj diplomskega dela je predstavljen v drugem poglavju, kjer je na konkretnem primeru prikazan prevzemni postopek družbe Merkur, d.d., ter pravni učinki, ki jih povzroči na lastniško prepletenost med njo in Perutnino Ptuj, d.d.. Podana je tudi kritična opredelitev ustreznosti poslovanja na podlagi pozitivne slovenske zakonodaje. V zadnjem poglavju je opisana prisilna poravnava, kot posledica neuspešnega prevzemnega postopka, ter njen vpliv na lastniško strukturo obeh delniških družb.
Keywords: Prevzemni postopek, menedžerski odkup, prevzem z vzvodom, delniška družba, Merkur, d.d., Perutnina Ptuj, d.d., delnice, ZPre -1, osnovni kapital, prisilna poravnava
Published in DKUM: 07.06.2012; Views: 2426; Downloads: 291
Full text (567,99 KB) |
7. MOŽNOSTI RAZVOJA NOTRANJE PODJETNIŠKE KULTURE V PERUTNINI PTUJ D.D.Simona Zakelšek, 2011, final seminar paper Abstract: V delu diplomskega seminarja smo preučevali kakšne so možnosti razvoja notranje-podjetniške kulture v Perutnini Ptuj d.d. oziroma ali je v podjetju že razvita organizacijska kultura, ki deluje podporno notranjemu podjetništvu. Zato smo najprej opredelili notranje podjetništvo, organizacijsko kulturo in notranje-podjetniško organizacijsko kulturo. Nato smo predstavili podjetje Perutnina Ptuj d.d. in preučili njihovo organizacijsko kulturo ter ugotovili ali ta kultura podpira notranje podjetništvo. Ugotovili smo, da imajo v Perutnini Ptuj d.d. že razvito organizacijsko kulturo, ki deluje podporno notranjemu podjetništvu, vendar smo na koncu podali nekaj predlogov, kako lahko podjetje organizacijsko kulturo še izboljša v smeri notranjega podjetništva.
Keywords: Organizacijska kultura, notranje podjetništvo, notranje-podjetniška organizacijska kultura, Perutnina Ptuj d.d.
Published in DKUM: 23.11.2011; Views: 2910; Downloads: 283
Full text (261,25 KB) |
8. ANALIZA KONSOLIDIRANIH RAČUNOVODSKIH IZKAZOV SKUPINE PERUTNINA PTUJ D.D.Martina Vogrinec, 2009, undergraduate thesis Abstract: Konsolidiranje je proces združevanja posameznih računovodskih postavk, ki so sestavina posameznih računovodskih izkazov različnih podjetij, ki so vključena v skupino podjetij in so zato vključena v KRI. Področje konsolidiranja urejajo in obravnavajo posamezni zakoni, standardi in smernice. V diplomski nalogi prikazujemo področja, ki jih obravnavajo in določajo Zakon o gospodarskih družbah, Slovenski računovodski standardi in od vstopa Slovenije v Evropsko unijo tudi 7. smernica Evropske zveze. Kadar pa so v skupino vključena mednarodna podjetja, pa tudi Mednarodne računovodske standarde in Mednarodne standarde računovodskega poročanja.
Temeljni namen diplomske naloge je bil proučiti različne metode konsolidiranja in posamezne korake pri sestavljanju konsolidiranih računovodskih izkazih ter podrobneje analizirati konsolidirane računovodske izkaze Skupine Perutnine Ptuj d.d. v obdobju 2004 - 2006.
S tem smo prišli do zaključka, da proces konsolidiranja zahteva znanje o podjetjih v skupini, kdaj sestavljati konsolidirane računovodske izkaze in kdaj ne, katera poročila so poleg konsolidirane bilance stanja, konsolidiranega izkaza finančnega in poslovnega izida, še potrebna. Katerih metod vrednotenja se obvladujoče podjetje lahko poslužuje ter kdaj vključiti odvisno podjetje v konsolidirane računovodske izkaze. Za vsa vprašanja, ki se ob tem pojavljajo, najdemo odgovore v zakonskih in strokovnih podlagah, ki veljajo v neki državi.
Keywords: KLJUČNE BESEDE: konsolidacija, skupina, obvladujoče podjetje, odvisno podjetje, teorije, metode, postopki, konsolidirani računovodski izkazi, konsolidirano letno poročilo, Zakon o gospodarskih družbah, Slovenski računovodski standardi, Sedma smernica Sveta Evropske zveze, Skupina Perutnina Ptuj.
Published in DKUM: 22.12.2009; Views: 4173; Downloads: 594
Full text (1,69 MB) |
9. UVAJANJE REŠITVE SAP V PODJETJE PERUTNINA PTUJ D.D.Tamara Horvat, 2009, undergraduate thesis Abstract: Prenova informacijskega sistema ne pomeni samo nakup nove strojne opreme in nove rešitve ERP. Taka prenova mora upoštevati predvsem zadovoljevanje vidika poslovnih potreb, poslovnih procesov, učinkov na poslovanje ter ne nazadnje tudi sposobnosti zaposlenih ter vplivov na zaposlene. Zaradi tega je prenova informacijskega sistema ena zahtevnejših nalog, ki se jih organizacije lotevajo. Pristop k prenovi informacijskega sistema mora tako upoštevati strateške usmeritve poslovanja organizacije.
Ko organizacije ocenjujejo produkt, morajo biti pozorne na to, da sistem ERP že v osnovi pokriva čim širšo paleto dejavnosti, da vsebuje čim več funkcionalnosti, da je čim bolje parametriziran, da ga lahko sočasno uporabljajo uporabniki, ki govorijo in razumejo različne jezike, ter da deluje na sodobnih vse bolj odprtih tehnologijah in bazah podatkov. Ker pa tako s stališča tehnologije kot potreb ne vedo z gotovostjo, kaj prinaša prihodnost, je bistvenega pomena, da je sistem ERP prilagodljiv in povezan z drugimi produkti in tehnologijami. Pomembne pa so tudi ustrezna lokalizirana pomoč, dokumentacija in podpora.
V septembru 2008 se je za uvedbo rešitve SAP ERP odločila tudi Perutnina Ptuj d.d. Gre za največje mesnopredelovalno podjetje v Sloveniji, ki širi svoje poslovanje tudi v tujino. Perutnina Ptuj je zraven rešitve SAP potrebovala tudi rešitev MyMEAT za podporo procesni proizvodnji. Odločitev o uvedbi je bila težka, zahtevala je precej časa in nekaj let priprav, da so popisali vse procese in se pripravili na uvedbo. S pripravo projekta uvedbe informacijskega sistema se je začelo obilo delavnic. Ker podjetje širi svoje poslovanje tudi v tujino, bo uvedba sistema trajala dobri dve leti in pol.
V tem delu dajemo poudarek uvedbi rešitve SAP v podjetje Perutnina Ptuj d.d. Opisali smo celoten potek izbire, uvedbe in predstavili cilje, ki si jih podjetje z uvedbo rešitve SAP želi doseči.
Keywords: Ključne besede: ERP rešitev, uvajanje, implementacija, SAP ERP, metodologija ASAP, moduli, podjetje Perutnina Ptuj, MRP, kritični dejavniki uspeha, MyMEAT, izbira ERP rešitev, Roll-out, dobra praksa
Published in DKUM: 16.10.2009; Views: 4932; Downloads: 882
Full text (876,84 KB) |
