| | SLO | ENG | Cookies and privacy

Bigger font | Smaller font

Search the digital library catalog Help

Query: search in
search in
search in
search in
* old and bologna study programme

Options:
  Reset


1 - 2 / 2
First pagePrevious page1Next pageLast page
1.
Biochemical characterization of black and green mutant elderberry during fruit ripening
Maja Mikulič Petkovšek, Anton Ivančič, Saša Gačnik, Robert Veberič, Metka Hudina, Silvija Marinovic, Christian Molitor, Heidi Halbwirth, 2023, original scientific article

Abstract: The content of sugars, organic acids, phenolic compounds and selected enzyme activities in the anthocyanin pathway were analyzed in NIGRA (Sambucus nigra var. nigra—black fruits) and VIRIDIS (S. nigra var. viridis—green fruits) fruits over four stages of ripening. The share of glucose and fructose in green fruits was higher than in colored fruits, and the sugar content increased significantly until the third developmental stage. Ripe NIGRA berries had 47% flavonol glycosides, 34% anthocyanins, 3% hydroxycinnamic acids and 14% flavanols, whereas the major phenolic group in the VIRIDIS fruits, making up 88% of the total analyzed polyphenols, was flavonols. NIGRA fruits were rich in anthocyanins (6020 [mi]g g$^{-1}$ FW), showing strong activation of the late anthocyanin pathway (dihydroflavonol 4-reductase, anthocyanidin synthase). In both color types, phenylalanine ammonia lyase and chalcone synthase/chalcone isomerase activities were highest in the first stage and decreased during ripening. In VIRIDIS fruit, no anthocyanins and only one flavanol (procyanidin dimer) were found. This was most likely caused by a lack of induction of the late anthocyanin pathway in the last period of fruit ripening. The VIRIDIS genotype may be useful in studying the regulatory structures of anthocyanin biosynthesis and the contribution of distinct flavonoid classes to the health benefits of elderberries.
Keywords: black elderberry, Sambucus nigra, green genotype, polyphenolics, sugars, organic acids, phenylpropanoid enzymes
Published in DKUM: 28.03.2024; Views: 208; Downloads: 16
.pdf Full text (2,29 MB)
This document has many files! More...

2.
Prerazporejanje zaposlenih zdravstvene nege v času epidemije covid-19 in vpliv le-tega na zadovoljstvo operacijskih medicinskih sester
Saša Gačnik, 2023, master's thesis

Abstract: Pojava epidemije in pandemije covid-19 sta od zdravstvenih organizacij zahtevala prilagoditev delovnih procesov in organizacijo dela. Sledile so spremembe namembnosti trenutnih oddelkov in posledično prerazporejanje kadra zdravstvene nege, med katerimi so bile tudi operacijske medicinske sestre. Namen magistrske naloge je bil predstaviti pomembnost upoštevanja trenutnega znanja zaposlenega pri prerazporejanju zdravstvenega kadra in vpliv prerazporeditve zaposlenih s specialnimi znanji brez predhodnega usposabljanja na možen pojav negativnih čustev in nižjo stopnjo zadovoljstva. Pri izdelavi teoretičnega dela smo se naslonili na izbrano znanstveno in strokovno slovensko, angleško in hrvaško literaturo. Opredelili smo delovanje zdravstvenih organizacij v času epidemije in pandemije, prerazporejanje zaposlenih in timsko delo ter dejavnike, ki vplivajo na zadovoljstvo in nezadovoljstvo na delovnem mestu. V empiričnem delu je bila uporabljena kvantitativna metodologija. Za zbiranje podatkov v raziskavi smo uporabili anketni vprašalnik. V raziskavo so bile vključene operacijske medicinske sestre (n = 21) zaposlene na Kirurški kliniki Centralnega operacijskega bloka v Univerzitetnem kliničnem centru in so bile v času epidemije ali pandemije covida-19 prerazporejene na drugo delovišče. Raziskava je potekala od 25. januarja 2023 do 20. februarja 2023. Podatki so bili analizirani v programu SPSS (Statistical Package for Social Sciences). Z raziskavo smo ugotovili, da ima pomanjkanje občutka kompetentnosti v času prerazporeditve med zaposlenimi velik vpliv na pojav stresa, občutek časovnega pritiska pri izvajanju aktivnosti zdravstvene nege ter tudi na pojav etičnih dilem, povezanih z delom. Operacijske medicinske sestre so bile zadovoljne z vodenjem vodij (M = 3,76), kljub temu pa so bile mnenja, da je prerazporejanje zaposlenih s specialnimi znanji brez predhodnega usposabljanja zelo neustrezno (47,5 %), 33,3 % pa jih meni, da je neustrezno. Eden od ključnih dejavnikov obstanka kadra je njihovo zadovoljstvo na delovnem mestu, zato se je v bodoče, ko bo potrebno kader zopet nadomeščati, smiselno osredotočiti ne le na zadovoljevanje kadrovskih potreb, temveč tudi na trenutno znanje zaposlenih in jim tako omogočiti netravmatično menjavo začasnega delovišča.
Keywords: operacijske medicinske sestre, prerazporejanje zaposlenih, zadovoljstvo zaposlenih, epidemija covid-19
Published in DKUM: 03.08.2023; Views: 533; Downloads: 86
.pdf Full text (1,72 MB)

Search done in 0.06 sec.
Back to top
Logos of partners University of Maribor University of Ljubljana University of Primorska University of Nova Gorica