1.
Separacija monoterpenov iz semen kumine (Carum Carvi L.), semen navadnega kopra (Anethum Graveolens L.) in listov zelene mete (Mentha Cordifolia L.).Ines Špindler, 2016, undergraduate thesis
Abstract: Rastlinski materiali vsebujejo veliko zdravilnih učinkovin in med njimi so tudi tiste, ki jih najdemo v eteričnih oljih. Najpomembnejše komponente v eteričnih oljih, ki jim dajejo značilen vonj so enostavni terpeni – monoterpeni. Za nas pomembna monoterpena sta karvon in limonen, ki se nahajata v semenih kopra in kumine ter listih zelene mete.
Namen diplomske naloge je bil določiti optimalne ekstrakcijske parametre za izolacijo karvona in limonena iz semen kumine, kopra in listov klasaste zelene mete z različnimi ekstrakcijskimi postopki.
Eterična olja smo izolirali s konvencionalno metodo destilacije z vodno paro po Clevenger-ju, z visokotlačnimi ekstrakcijami s superkritičnimi fluidi (CO2) v laboratorijskem merilu, z ekstrakcijo po Soxhletu in z ultrazvočno ekstrakcijo. Kvalitativno in kvantitativno sestavo olj smo določili s pomočjo plinske kromatografije z masno spektrometrijo. Komponenti, limonen in karvon smo identificirali s pomočjo ustreznih standardnih substanc in jih kvantitativno ovrednotili z metodo eksternega standarda s plinsko kromatografijo sklopljeno z masno spektrometrijo.
Keywords: ekstrakcija, superkritični ogljikov dioksid, karvon, limonen, GC-MS
Published in DKUM: 25.10.2016; Views: 1490; Downloads: 156
Full text (3,05 MB)
