| | SLO | ENG | Cookies and privacy

Bigger font | Smaller font

Search the digital library catalog Help

Query: search in
search in
search in
search in
* old and bologna study programme

Options:
  Reset


31 - 33 / 33
First pagePrevious page1234Next pageLast page
31.
POMEN TRAJNOSTNIH VIDIKOV PRIDOBIVANJA SUROVINSKIH VIROV V OSKRBNIH VERIGAH: PRIMER PALMINEGA OLJA
Andreja Andrejić, 2016, undergraduate thesis

Abstract: Trajnostno razvoj je trend, ki ima v sodobni družbi vedno večji pomen, saj vpliva na kakovost življenja današnjih in prihodnjih generacij. Vloga trajnostnega razvoja je vzdrževanje občutljivega ravnovesja med izboljšanjem človeškega življenjskega sloga in dobrega počutja na eni strani in na drugi ohranjanje naravnih virov, ekosistemov, od katerih so odvisni današnje in prihodnje generacije. Obsega tri glavne vidike: okoljskega, socialnega in ekonomskega. Implementacija trajnostnega razvoja v vse plasti človekovega delovanja in življenja je ključnega pomena njegov obstoj. V diplomskem delu sem obravnavala trajnostni vidik pridobivanja surovine: palmino olje, ki ima široko uporabno območje, kot sestavina v prehrambeni in kozmetični industriji ter v industriji biogoriv. Surovina ima širšo uporabo zato, ker je njena pridelava poceni in omogoča velik obseg pridelka, ne nazadnje je tudi zelo uporabna sestavina v mnogih izdelkih. Pridelava palminega olja ima tudi negativen vpliv na trajnostni razvoj. Analizirala sem vse tri vidike pridelave palminega olja, ekonomskega, okoljskega in socialnega, iz vidika pozitivnega in negativnega vpliva na trajnost. V raziskavo sem zajela večja podjetja, ki uporabljajo to surovino in so naravnana trajnostno, potek oskrbnih verig ter organizacije, ki si prizadevajo za uporabo certificiranega trajnostnega palminega olja. Za reševanje problematike pri pridobivanju trajnostnega palminega olja se bodo morale vključiti vlade vseh vpletenih držav, tako izvoznih kot uvoznih, organizacije, proizvajalci, trgovci in nenazadnje končni porabniki.
Keywords: trajnost, trajnostni razvoj, trajnostna pridelava, trajnostni vidiki, certifikat za trajnostno palmino olje.
Published: 04.10.2016; Views: 422; Downloads: 84
.pdf Full text (916,70 KB)

32.
Primerjalna študija ekoloških certifikatov v dobavni verigi medu
Ivana Marinović, 2019, master's thesis

Abstract: Izzivi konvencionalnega kmetijstva so pereči problem sodobne družbe in povzročajo številne gospodarske, okoljske in socialne stroške, ki se jih potrošniki zavedajo. Sodobna družba se srečuje z okoljskimi izzivi ter doseganje trajnosti je postalo izziv za številne države. Globalna rast ekološke osveščenosti je povzročila rast povpraševanja po ekološko pridelani hrani. Ker potrošniki na prodajnem mestu ne morejo razlikovati ekoloških izdelkov od neekoloških, so v celoti odvisni od ekološke oznake, ki predstavlja instrument komunikacije s podjetjem. V magistrskem delu smo opisali in predstavili spoznanja o ekoloških certifikati v dobavni verigi medu. S ciljem ugotavljanja razlik med pogoji za pridobitev ekoloških certifikatov za med v EU, ZDA in Avstraliji smo s pomočjo metod kompilacije, deskripcije in komparacije percipirali razlike in podobnosti teh predpisov. V okviru ugotavljanja ali se in v koliki meri se na embaliranemu medu pojavljajo kriteriji okoljskega zavajanja smo s pomočjo metod opazovanja, deskriptivno metodo in metodo komparacije v spletnih trgovinah ZDA, EU in Avstralije opazovali ponudbo in pregledali oznake na embaliranemu medu. V okviru proučevanja prispevka ekoloških oznak k sledljivosti v dobavni verigi medu smo s pomočjo analize SWOT in metode kompilacije proučevali prednosti in slabosti ekoloških oznak v dobavni verigi medu in njihove priložnosti ter nevarnosti. Ugotovitve raziskovalnih hipotez zagotavljajo vpogled v pridelovalne metode za pridobitev ekološkega certifikata za med v ZDA, EU in v Avstraliji. Ugotovitve kažejo tudi na neobstoj standardov za ekološko čebelarjenje v ZDA, s čimer se ta zakonodaja bistveno razlikuje od zakonodaj EU in Avstralije. Na primeru embaliranega medu smo opazili številne kriterije okoljskega zavajanja, ki se na embalaži nahajajo v obliki zavajajočih izjav. Najpogosteje smo zaznali kriterija besede in/ali terminov brez jasnega pomena in sugestivne slike, čeprav smo opazili tudi druge vidike okoljskega zavajanja, in sicer: uporabo neverodostojnih oznak, pomanjkljive dokaze, nepomembne informacije ter nerazumljive izraze. V okviru kriterija besede in/ali terminov brez jasnega pomena smo najpogosteje opazili različice izraza »natural«, ki potrošnike zavaja, da je med pridelan po visokih ekoloških standardih, čeprav pooblaščeni nadzorni organi nimajo zakonske avtoritete nad tem izrazom. V okviru sugestivnih slik pa smo opazili pogosto uporabo slik, ki namigujejo na neutemeljen zeleni vpliv. Ključno prednost ekoloških oznak predstavlja dejstvo, da potrošniki postajajo vse bolj prefinjeni pri svojih nakupovalnih odločitvah. Pomemben korak za pridobivanje ekološkega certifikata oz. ekološke oznake so zahteve po sledljivosti, ki morajo biti po ekološki zakonodaji dostopne vsem udeležencem v dobavni verigi. Nadzorni organi pa igrajo pomembno vlogo pri zagotavljanju zanesljivosti sistema z inšpekcijskim nadzorom. Na drugi strani medalje pa so razvidni negativni aspekti ekoloških oznak, ki se kažejo kot neprepoznavanje pomena ekoloških oznak s strani potrošnikov. Dodaten izziv predstavlja okoljsko zavajanje in posledica tega dejanja, medtem ko se izvozniki srečujejo z pomanjkanjem poenotenja standardov na globalnem trgu
Keywords: med, ekološko kmetijstvo, ekološke oznake, sledljivost, okoljsko zavajanje
Published: 22.10.2019; Views: 126; Downloads: 28
.pdf Full text (2,53 MB)

33.
Zahteve in značilnosti embalaže za spletno prodajo
Jure Novak, 2019, undergraduate thesis

Abstract: V diplomskem delu obravnavamo temo karakteristik ter zahtev embalaže, ki jo uporabljamo oziroma potrebujemo pri spletni prodaji izdelkov tako na domačem trgu kot tudi globalno. Priča smo nenehni rasti spletne prodaje, ki ponekod po številu opravljenih nakupov v spletni trgovini že presega količino nakupov v fizičnih prodajalnah. S tako strmo rastjo te vrste poslovanja pa se pojavlja tudi potreba po embaliranju teh izdelkov ter ustrezni pripravi naročila za transport. Embalaža izdelkov pri tej vrsti poslovanja predstavlja tako strateško področje logistike kot tudi velik kazalnik okoljske problematike zaradi odpadne embalaže. Spletni trgovci morajo zagotoviti popolno varnost transportiranega naročila, saj le uspešno ter varno dostavljen izdelek v popolnem stanju pri tem tipu poslovanja predstavlja uspešno opravljen posel, posledično zadovoljstvo stranke ter morebiten ponovni nakup. Glede na pridobljene rezultate ankete je smiselno poudariti dejstvo, da se kupci premalo zavedajo pomembnosti embalaže ter njenih lastnosti, saj jih je večina odgovorila, da je embalaža srednje pomemben del naročenega izdelka. Na podatek, da pa se večina respondentov ankete zaveda, v kakšni embalaži je blago prispelo, ampak se tudi v takem obsegu ne zmeni za pomembnost reciklaže materiala embalaže ter možnosti priročnejšega odpiranja, ki bi omogočilo morebitno ponovno uporabo take škatle ali vrečke ter posledično zmanjšanje odpadne embalaže. Poudariti je potrebno še ugotovitev, da po mnenju respondentov ter podatkov iz drugih virov najpomembnejšo lastnost embalaže za spletno prodajo predstavlja zagotavljanje varnosti vsebine med transportom, zato je treba izdelke embalirati v kakovostno izdelano in dizajnirano embalažo, ki bo kljubovala raznim razmeram distribucije. Za zagotovitev take varnosti pa se uporabljajo dodatna zaščitna sredstva, najpomembnejšo vlogo pa predstavljajo testiranja, ki predhodno že zagotovijo, da bo izdelek varno prispel v kupčeve roke, vendar se z uvajanjem Amazonovega načina embaliranja (embalaža brez frustracije) zmanjšuje tudi potreba po dodatnih zaščitnih sredstvih.
Keywords: embalaža, spletna prodaja, karakteristike
Published: 25.10.2019; Views: 61; Downloads: 9
.pdf Full text (1,35 MB)

Search done in 0.07 sec.
Back to top
Logos of partners University of Maribor University of Ljubljana University of Primorska University of Nova Gorica